Rysáit Suzette Crepes Hawdd

Mae'r rysáit Suzette crepes no flambé crepes hwn ar gyfer yr holl gogyddion a fyddai'n hoffi rhoi cynnig ar hanfod enwog, carameliedig oren crepes Suzette, heb y drafferth o flambéing y pwdin. Mae'r rysáit hwn yn cynhyrchu crepe melys sy'n agos iawn at flas ac ymddangosiad i'r fersiwn wreiddiol. Ychwanegwch hufen iâ neu hufen chwipio i ben y driniaeth wych.

Beth fyddwch chi ei angen

• 1 blawd cwpl cwpan 1
• 1/2 cwpan llaeth
• 7 llwy fwrdd dŵr
• 2 wy
• 2 llwy fwrdd menyn (toddi)
• 2 llwy de sudd oren
• 1 1/2 llwy de zest (oren)
• 1/4 llwy de halen
• 6 i 8 llwy fwrdd menyn (ar gyfer sosban, wedi'i rannu)
• Ar gyfer y Saws Oren:
• 1 1/2 cwpan o sudd oren (ffres orau)
• 2 llwy fwrdd o siwgr (gronynnog)
• 2 llwy de zest (oren)
• 2 llwy de Grand Marnier
• 3 orennau (wedi'u plicio a'u haenu)

Sut i'w Gwneud

1. Chwiliwch yr holl gynhwysion yn egnïol nes bod y batri crepe yn hollol esmwyth; caniatáu i'r batter orffwys yn yr oergell am o leiaf 20 munud cyn gwneud y crepes.
2. Toddi 1 llwy fwrdd o fenyn mewn padell crepe neu sgilet fawr dros wres canolig. Ychwanegwch 3 llwy fwrdd o ystlumod i'r sosban a chwythwch nes bod gwaelod y padell wedi'i orchuddio â swmp. Coginiwch y crepe am 1 funud, neu hyd nes bod y crepe ychydig yn llaith ar ei ben ac yn euraidd o dan.

1. Llosgi ymylon y crepe, sleidwch y sbatwla oddi wrtho, ac yna ei droi'n syth yn syth i mewn i'r sosban. Coginiwch am 1 funud a throsglwyddwch y crepe wedi'i goginio i blât i gadw'n gynnes. Ailadroddwch gyda'r batter sy'n weddill.
2. Dewch â'r sudd oren, siwgr, a sudd oren i ferwi.
3. Gadewch i'r sudd boeth am 5 munud, gan leihau i mewn i saws ychydig yn drwchus.
4. Tynnwch y saws oren o'r gwres a'i droi yn y Grand Marnier a'r orennau.
5. Ychwanegu'r crepes i'r sosban i wisgo'r ddwy ochr yn y surop oren.
6. Plygwch y crepes yn chwarteri neu eu rholio i mewn i silindrau. Rhowch sgoriau o hufen iâ wrth ymyl pob crepe a rhowch y crepe Suzette gyda'r syrup oren.

Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth)
Calorïau	198
Cyfanswm Fat	7 g
Braster Dirlawn	3 g
Braster annirlawn	3 g
Cholesterol	66 mg
Sodiwm	237 mg
Carbohydradau	28 g
Fiber Dietegol	3 g
Protein	7 g

(Cyfrifir y wybodaeth am faeth ar ein ryseitiau gan ddefnyddio cronfa ddata cynhwysion a dylid ei ystyried yn amcangyfrif. Gall canlyniadau unigol amrywio.)