Rysáit Gludo Vanilla Quince

Nid yw Quince pastte, trwy edrych ar ei olwg, ffrwythau pâté ond yn fwy o jeli trwchus, cadarn a llawer llai melys hefyd. Mae'r glud yn hysbys hefyd mewn gwledydd eraill fel caws quince, ac yn Sbaen fel Membrillo.

Gelwir y pas Quince yn gyfeiliant perffaith i gawsiau, yn enwedig y rhai cryfach megis Bripeg Brith . Mae melysrwydd y paste yn cydbwyso aromas caws y caws, felly gyda'i gilydd, maent yn gweithio'n hyfryd.

Mae'r ryseit hwn wedi'i gipio mewn arddull clasurol Cotignac D'Orleans. Yn arbennig o ddinas drefol Ffrainc Orleans ers y 15fed ganrif, mae hyn yn arbennig o lai na phaentiau ffrwythau a baratowyd yn yr un modd, neu candy pas ffrwythau.

Gweinwch sleisys o'r cwcis wedi'i baratoi gyda detholiad o gaws, cnau a ffrwythau ar fwrdd caws. Mae'r past hefyd yn flasus gyda chigoedd oer gêm fel cacennau.

Beth fyddwch chi ei angen

Sut i'w Gwneud

Sut i wneud past quince:

Llinellwch badell lwyth neu fowldiau unigol gyda lapio plastig a'u neilltuo.

Ychwanegu'r quinces cwartheg a 2 chwartel o ddŵr i sosban fawr. Dewch â'r cymysgedd i fudferu ac yna gorchuddiwch y sosban a choginio'r quinces nes eu bod yn troi'n dendr iawn, am tua 30 i 40 munud.

Wrth gadw'r hylif coginio, proseswch y chwiniau meddal trwy felin fwyd. Ychwanegwch y pure quince a'r hylif coginio neilltuedig, ynghyd â'r siwgr a'r fanila, yn ôl i'r sosban fawr.

Coginio'r cymysgedd dros wres uchel, gan droi yn gyson, nes bod y pasteg pinc yn troi'n binc ac yn dechrau lleihau a thynnu i ffwrdd oddi wrth ymylon y sosban. Cnewch y sudd lemon a chwythwch i'r past a pharhau i'w goginio nes ei fod yn dechrau troi'n frown ar y gwaelod.

Trowch y cwcis i mewn i'r padell paratoi neu fowldiau paratoi a rheweirio hyd nes y bydd y past wedi'i osod.

Mae'r rysáit hwn wedi'i wneud yn fras fanilla yn gwneud oddeutu 1 chwarter o past.

Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth)
Calorïau 70
Cyfanswm Fat 0 g
Braster Dirlawn 0 g
Braster annirlawn 0 g
Cholesterol 0 mg
Sodiwm 1 mg
Carbohydradau 18 g
Fiber Dietegol 0 g
Protein 0 g
(Cyfrifir y wybodaeth am faeth ar ein ryseitiau gan ddefnyddio cronfa ddata cynhwysion a dylid ei ystyried yn amcangyfrif. Gall canlyniadau unigol amrywio.)