Mae'r rysáit Haffi Halenus hawdd hon yn gofyn am ddim ond pum cynhwysyn i wneud Candy anhygoel o flasus. Rhaid i chi ei flasu i'w gredu! Pwy fyddai wedi meddwl y byddai cracwyr halen yn gweithio mor dda â sylfaen y taffi crispy, crunchy sy'n llawn siwgr brown a blas siocled? Gallwch chi ei wneud hefyd trwy ychwanegu cnau neu ffrwythau sych eraill i'r brig, neu swirls o siocled gwyn neu laeth.
Beth fyddwch chi ei angen
- 50 cracers halen (o oddeutu 1.5 cromenau llewys)
- 4 ons (1 ffon) menyn
- 7.5 ons (1 cwpan) siwgr brown llawn
- 12 ons (2 cwpan) sglodion siocled lled-melys
- 1/2 cwpan pysgnau wedi'u halltu, wedi'u torri'n galed
Sut i'w Gwneud
- Cynhesu'r popty i 350 F. Paratowch daflen becynnu 11x17 modfedd trwy ei linio â ffoil alwminiwm a chwistrellu'r ffoil gyda chwistrellu coginio heb ei gasglu.
- Trefnwch y cracers mewn un haen ar y daflen pobi fel nad oes mannau gwag rhyngddynt. Torrwch nhw mewn darnau os oes angen i lenwi'r holl fylchau.
- Rhowch y menyn a siwgr brown mewn sosban fach dros wres canolig-uchel. Cychwch wrth i'r menyn foddi, a dwyn y cymysgedd i ferw treigl. Ar ôl ei berwi, tywalltwch y gymysgedd menyn siwgr yn ofalus dros y craceri ar y daflen pobi mewn haen hyd yn oed, gan geisio cwmpasu'r rhan fwyaf o'r cracwyr. Os ydych chi'n colli rhai mannau, peidiwch â phoeni gan y bydd y taffi yn lledaenu yn y ffwrn.
- Gwisgwch y cracers taffi yn 350 F am 5 munud, nes bod y taffi yn bwlio drosodd. Tynnwch y sosban yn ofalus o'r ffwrn a chaniatáu i oeri am un funud.
- Chwistrellwch y sglodion siocled ar ben y taffi poeth, a chaniatáu iddyn nhw eistedd am un munud i'w feddalu a'i doddi. Ar ôl ei feddalu, defnyddiwch sbatwla neu gyllell gwrthbwyso i ledaenu'r siocled wedi'i doddi dros wyneb cyfan y taffi mewn haen hyd yn oed. Er bod y siocled yn dal yn wlyb, taenellwch y brig gyda'r cnau daear wedi'u torri.
- Rhewewch y badell i osod y taffi a siocled am tua 30 munud. Ar ôl ei osod, torri i mewn i ddarnau bach a mwynhewch! Cynhalwch y taffi halen mewn cynhwysydd cwrw am hyd at wythnos.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 385 |
| Cyfanswm Fat | 19 g |
| Braster Dirlawn | 10 g |
| Braster annirlawn | 6 g |
| Cholesterol | 16 mg |
| Sodiwm | 304 mg |
| Carbohydradau | 47 g |
| Fiber Dietegol | 4 g |
| Protein | 6 g |