Cnau daear Rhost Mêl

Ar ôl rhoi cynnig ar y rysáit hwn ar gyfer cnau daear wedi'u costio â mêl cartref, ni fyddwch byth yn eu prynu o'r siop eto! Mae'r cnau rhostog mêl hyn yn cael blas mêl dwfn gyda'r ychydig iawn o halen yn unig.

Y peth gorau yw defnyddio cnau amrwd yn y rysáit hwn, ond os na allwch ddod o hyd i gnau daear crai, defnyddiwch gnau â phrosesu a halen mor fawr ag y gallwch chi ddod o hyd iddo. Gallwch hefyd arbrofi gyda ychwanegu sbeisys eraill, fel powdwr cayenne neu chipotle, i wneud cnau daear sbeislyd â rost mêl.

Beth fyddwch chi ei angen

• 1 lb. cnau daear (yn ddelfrydol amrwd)
• 1/3 cwpan mêl
• 2 lwy fwrdd. menyn
• 2 llwy fwrdd. halen (defnydd wedi'i rannu)
• 1 llwy fwrdd. detholiad fanila
• 1/4 llwy fwrdd. sinamon
• 1/4 siwgr cwpan (granogog)

Sut i'w Gwneud

1. Paratowch daflen pobi trwy ei ffinio â ffoil alwminiwm a chwistrellu'r ffoil gyda chwistrellu coginio heb ei storio. Cynhesu'r popty i 325 F (160 C).
2. Rhowch y menyn, y mêl, y fanila, y sinamon, a 1 llwy fwrdd o halen mewn powlen fawr a microdon microdon nes i'r menyn gael ei doddi, tua 45 eiliad, gan droi hanner ffordd drwodd. Ar ôl toddi, trowch nes bod yr hylif yn llyfn.
3. Ychwanegwch y cnau daear i'r cymysgedd mêl a'u troi nes eu bod wedi'u gorchuddio. Arllwyswch y cnau daear allan ar y daflen pobi a baratowyd i mewn i haen hyd yn oed.

1. Pobwch y cnau daear am gyfanswm o 20 munud, gan droi bob 5 munud i atal llosgi. Bydd y cnau daear ar yr ymylon yn brownio'n gyflymach, felly mae'n bwysig eu troi'n rheolaidd i gael rhostio hyd yn oed.
2. Unwaith y bydd y cnau daear yn frown euraidd, eu tynnu o'r ffwrn a'u troi eto i ddosbarthu'r mêl ar y daflen pobi. Ar ôl munud neu ddau, chwistrellwch y siwgr gronnog a gweddill 1 llwy fwrdd o halen ar y brig a'i droi eto, er mwyn rhoi ychydig o wead iddynt. Wrth iddyn nhw oeri ar dymheredd yr ystafell, cymellwch weithiau, i dorri unrhyw glwmpiau mawr.
3. Unwaith y bydd y cnau daear wedi oeri'n llwyr, rhowch nhw mewn cynhwysydd moch neu fag plastig a'u storio ar dymheredd yr ystafell.

Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth)
Calorïau	277
Cyfanswm Fat	21 g
Braster Dirlawn	4 g
Braster annirlawn	10 g
Cholesterol	5 mg
Sodiwm	395 mg
Carbohydradau	18 g
Fiber Dietegol	3 g
Protein	10 g

(Cyfrifir y wybodaeth am faeth ar ein ryseitiau gan ddefnyddio cronfa ddata cynhwysion a dylid ei ystyried yn amcangyfrif. Gall canlyniadau unigol amrywio.)