Cariad y cyfuniad o siocled a mefus newydd? Yn hytrach na gwneud Mefus traddodiadol o siocled , rhowch gynnig ar y twist hwn ar y rysáit clasurol a gwnewch Mefus Cuddiedig Siocled Mewnol!
Yn y pwdin hwyliog a cain hwn, mae mefus ffres yn cael eu llenwi â chymysgedd truffle siocled cyfoethog. Mae'r aeron yn brydferth, blasus, ac mae ganddynt gymhareb berffaith o siocled i fefus.
Beth fyddwch chi ei angen
- 4 ons o siocled (hanner-melys, wedi'i dorri, tua 2/3 cwpan)
- 1/2 cwpan hufen (trwm)
- 12 o fefus mawr
Sut i'w Gwneud
1. Gosodwch un o siocled wedi'i dorri (tua 2-3 llwy fwrdd). Dylech gael eich gadael gyda 3 uns, neu tua 1/2 cwpan, o siocled wedi'i dorri.
2. Rhowch y cwpan 1/2 o siocled wedi'i dorri mewn powlen gyfrwng. Arllwyswch yr hufen i mewn i sosban fach a'i roi dros wres canolig-uchel. Cynhesu'r hufen nes ei fod bron yn cyrraedd boil a swigod yn torri ar ochrau'r sosban.
3. Arllwyswch yr hufen poeth dros y siocled wedi'i dorri.
Arhoswch un munud i adael i'r hufen feddalu'r siocled, yna gwisgwch nhw gyda'i gilydd nes bod y gymysgedd yn sgleiniog ac yn llyfn. Gadewch iddo ddod i dymheredd yr ystafell, yn troi o bryd i'w gilydd. Gan ei fod yn oeri, bydd yn trwchus ychydig. Os ydych chi eisiau cyflymu'r broses, gwasgwch haen o glymu yn lapio ar ben y siocled a'i roi yn yr oergell. Ewch ati nes ei fod yn ei drwch i wead menyn cnau daear - nid ydych chi am ei fod yn anodd!
4. Tra byddwch chi'n aros i'r cymysgedd siocled oeri, paratowch y mefus. Golchwch nhw a'u dadio'n sych gyda thywelion papur. Defnyddio cyllell pario bach, miniog i dorri cylch o amgylch top y mefus i gael gwared ar y coesyn. Os nad oes gan y mefus agoriad eang y tu mewn, defnyddiwch y cyllell i ehangu'r twll ychydig. Nesaf, torrwch ben y mefus fel ei bod yn gallu cydbwyso sefyll.
5. Toddwch yr un un sy'n weddill o siocled yn y microdon. Tynnwch dop pob mefus yn y siocled wedi'i doddi, yna ei roi ar daflen pobi wedi'i linio â phapur neu bapur cwyr. Cadwch y mefus am eiliad neu ddau, hyd nes bydd y siocled yn dechrau gosod a gall gefnogi'r mefus. Mae hyn yn gweithio cyflymaf os yw'r mefus yn oerach na'r tymheredd ystafell.
6. Unwaith y bydd yr holl fefus yn unionsyth, ac mae'r llenwi siocled wedi ei drwchu, ei roi yn fag pibellau gyda thiwt crwn 1/2 modfedd. Fel arall, gallwch ei roi mewn bag zip-fawr mawr a thorri twll bach yn y gornel.
7. Gwasgwch y gymysgedd siocled allan o'r bag i ganol mefus, yna pharhau i wasgu nes i chi greu uchafbwynt o siocled ar ben yr aeron.
8. Storio Mefus Siocled Mewnol Allanol mewn cynhwysydd awyren yn yr oergell. Mwynheir y rhain orau o fewn ychydig oriau o'u gwneud.
Cliciwch yma i weld yr holl Ryseitiau Candy Mefus!
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 99 |
| Cyfanswm Fat | 8 g |
| Braster Dirlawn | 5 g |
| Braster annirlawn | 2 g |
| Cholesterol | 12 mg |
| Sodiwm | 5 mg |
| Carbohydradau | 7 g |
| Fiber Dietegol | 2 g |
| Protein | 1 g |