Mae'r fersiwn iachach hon o datws wedi'u cregyn bylchog yn is mewn braster, llysieuol a llysieuog ac yn gwbl ddi-laeth.
Mae tatws wedi'u bysglu yn ddysgl ochr hufennog clasurol. Os ydych chi'n hoffi tatws pyglog ond mae angen fersiwn iach, braster isel, beth am roi cynnig arni am fegan a llaeth am ddim? Mae'n dal i fod yn flasus, rwy'n addo! Bonws ychwanegol? Fel pob ryseitiau llysieuol, mae'r tatws wedi'u cregyn bylchog yn rhydd o golesterol! Dewch â margarîn vegan neu frawdiau bara os dymunwch, ac efallai cyffwrdd o halen garlleg, os ydych chi'n debyg i mi!
Os oes arnoch angen y rysáit hwn i fod yn rhydd o glwten, gallwch chi fod yn blawd heb glwten ar gyfer y blawd rheolaidd. Mae'r holl gynhwysion eraill yn rhydd o glwten.
Beth fyddwch chi ei angen
- 1/4 cwpan margarîn fegan (wedi'i doddi)
- 6 llwy fwrdd o flawd
- 1 llwy de o halen
- 1 llwy de pupur
- 6 tatws canolig (wedi'u sleisio'n denau)
- 1 winwnsyn (wedi'i dorri'n fân)
- 2 cwpan o laeth soi
- 1/4 llwy de paprika (chwistrellu)
- Garnish opsiynol: sbrigiau persli neu ychydig o bersli ffres wedi'i dorri (dewisol, ond yn braf os ydych chi'n coginio i eraill)
Sut i'w Gwneud
- Cynhewch y ffwrn i 350 gradd.
- Defnyddiwch ychydig o'r margarîn fegan i saim yn ysgafn sosban beic sgwâr o 9 modfedd.
- Rhowch y blawd mewn powlen fach ac ychwanegu'r halen a'r pupur, gan droi'n gyfuno.
- Rhowch 1/3 o'r tatws wedi'u sleisio ar hyd gwaelod y padell wedi'i haenu, wedi'i ddilyn gan 1/3 o'r winwnsyn, 1/3 o'r margarîn sy'n weddill, a hanner y blawd.
- Ailadroddwch yr haen hon gydag 1/3 o'r tatws, 1/3 o'r winwns, 1/3 o'r margarîn a'r blawd sy'n weddill. Ar ben hyn gyda gweddill y tatws, winwns, a margarîn.
- Arllwyswch y llaeth soi yn araf i'r sosban. Dylai godi i fyny bron i orchuddio'r haen uchaf. Ac yn olaf, chwistrellwch y paprika dros y brig.
- Rhowch y sosban yn y ffwrn a'i goginio am 1 1/2 i 2 awr, nes bod y tatws yn feddal ac mae'r llaeth yn drwchus. Addurnwch gyda persli a gweini.
Mwynhewch eich tatws bysgog iach!
Ail-argraffir y rysáit tatws melysog hwn gyda chaniatâd The Cook Compassionate Cookbook .
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 201 |
| Cyfanswm Fat | 7 g |
| Braster Dirlawn | 1 g |
| Braster annirlawn | 3 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiwm | 331 mg |
| Carbohydradau | 30 g |
| Fiber Dietegol | 4 g |
| Protein | 4 g |