Mae saladau tiwna fel saladau wyau; mae pobl naill ai'n eu caru neu'n eu casáu. Rwyf wrth fy modd â'r ddau, ond dim ond pan fyddant yn dda iawn. Y salad tiwna hon yw fy rysáit i fynd; mae'n syml, dim ond ychydig o gynhwysion sydd ei angen, ac mae'n flasus ar ei ben ei hun neu mewn brechdan.
Dylid nodi hefyd fod hwn yn rysáit eithaf sylfaenol. Er mwyn ysmygu pethau, edrychwch ar rai o'r amrywiadau a awgrymir ar waelod y rysáit!
Er mwyn gwneud eich salad tiwna'r peth gorau posibl, cadwch at tiwna tun o ansawdd uchel neu goginiwch a chwiliwch eich hun. Wrth brynu mathau tun, rwy'n defnyddio Tiwna Gwyllt Albacore Gwyllt y Goron y Goron yn llawn o ddŵr y gwanwyn.
Beth fyddwch chi ei angen
- Caniau 2 7-ounce tiwna gwyn, wedi'u draenio a'u fflachio
- 1/2 cwpan mayonnaise braster isel neu mayonnaise soi braster isel
- 2 T. hufen sur di-laeth (dewisol)
- 2 T. nionyn wedi'i ffrio'n fân
- Detholiad pic melyn T. T.
- Detholiad picell 2 T. dill
- Pinsiad o bowdr garlleg
- Halen a phupur newydd, i flasu
Sut i'w Gwneud
1. Mewn powlen gymysgedd o faint canolig, cyfuno'r tiwna, mayonnaise braster isel, hufen sur di-laeth (os yw'n ei ddefnyddio), a nionyn wedi'i dicio, gan droi nes cymysgu'n dda. Ychwanegwch y cynhwysion sy'n weddill, gan droi nes eu cyfuno'n dda. Gorchuddiwch a storwch yn yr oergell am 15-30 munud cyn ei weini. Gweini gyda chracwyr, gwyrdd salad ar ben, neu mewn brechdan neu lapio.
Amrywiadau a awgrymir:
Yn lle'r llawenydd, ychwanegwch 2 T. lemwn wedi'i gadw'n fân (sydd ar gael mewn siopau a marchnadoedd arbenigol), 1/4 cwpan o olewydd wedi'u torri ac oddeutu 1/4 cwpan tomatos wedi'u hachu'n haul wedi'u torri'n fân Yn lle'r 2 T. dill relish, ychwanegu 2 powdr cyri T., 2 T. persli ffres wedi'i dorri'n fân, a 1/4 darnau apal wedi'u torri'n fân Yn lle un allwn o tiwna, ychwanegwch 6-ounce o chraenen, wedi'i ddraenio Ychwanegwch 3 wy wedi eu berwi'n galed, ynghyd â rhai tomatos ffres ffres wedi'u torri Awgrymiadau Gwasanaeth:
Paratowg tiwna di-laeth "melts" ar y stovetop (fel y byddech chi gyda brechdan caws tost di-laeth) gan ddefnyddio'r caws di-laeth o'ch dewis Paratowch salad tiwna yn lapio â llysiau ffres a lledaeniad caws hufen di-laeth o'ch dewis Gweini gyda chracers, tyllau seleri ffres, a moron babi fel blasus neu fyrbryd Gweini fel rhyngosod wyneb agored o fara tostog a gwyrdd ffres, ac yna brig gydag wy wedi'i ffrio, halen a phupur ffres Gweinwch gyda pasta oer fel salad pasta oer. Trowch y pasta gydag olew olewydd, tomatos wedi'u sychu'n haul, persli, a salad tiwna, ac yna oeri am o leiaf 1 awr cyn ei weini. Am fysglyn hwyliog gyda blas, tomatos stwff neu bupur cloen gyda'r salad tiwna. Ar gyfer tomatos wedi'u stwffio, cwblhewch y tomatos yn unig - gellir defnyddio'r llenwad ar gyfer saws tomato ar gyfer dysgl arall neu ei ddileu - a llenwch y salad tun, ei roi i ffwrdd gyda chyffwrdd o halen a phupur ffres ac efallai dash o olew olewydd. Ar gyfer pupur wedi'i stwffio: dim ond tynnu top y pupur a'r hadau, torri'r pupur yn eu hanner a llenwi'r salad tiwna. | Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) |
|---|
| Calorïau | 177 |
| Cyfanswm Fat | 13 g |
| Braster Dirlawn | 2 g |
| Braster annirlawn | 3 g |
| Cholesterol | 29 mg |
| Sodiwm | 252 mg |
| Carbohydradau | 1 g |
| Fiber Dietegol | 0 g |
| Protein | 13 g |
(Cyfrifir y wybodaeth am faeth ar ein ryseitiau gan ddefnyddio cronfa ddata cynhwysion a dylid ei ystyried yn amcangyfrif. Gall canlyniadau unigol amrywio.)