Cymysgu Canllaw Prynu Bowl

Nid oes unrhyw gegin wedi'i gwblhau heb set o bowlenni cymysgu. P'un ai ar gyfer cynhyrfu cynhwysion, bwydo marinating ar gyfer y gril, storio gohiriadau, trefnu symiau mesur cynhwysion cyn cychwyn ar rysáit gymhleth neu hyd yn oed yn gweini salad neu ddysgl arall, fe welwch chi eich hun yn cyrraedd am eich bowlio cymysgu dro ar ôl tro.

Gyda ystod eang o feintiau, deunyddiau a phrisiau, sut ydych chi'n dewis pa rai sydd orau i chi?

Os yw'ch gofod a'ch cyllideb yn caniatáu, mae'n ddefnyddiol i chi gael ystod eang o feintiau a mathau o bowlenni. Gall y powlenni lleiaf gynnal un cwpan neu lai, yn berffaith i guro un wy neu ddal cyfran o gynhwysion sy'n barod i'w cymysgu i mewn i rysáit. Ac fe welwch bowlenni mor fawr â 6 neu 7 chwartel, ac efallai na fydd angen eu defnyddio bob dydd, ond yn sicr maent yn ddefnyddiol ar gyfer difyrru neu droi sidiau lluosog o toes cwci. Dylai amrywiaeth o 5 bowlen sy'n cwmpasu ystod o feintiau o 2 cwpan i 4 neu 5 chwartedd mewn gallu fod yn ddigonol ar gyfer y rhan fwyaf o gartrefi.

Yn achos deunyddiau, mae sawl defnydd cyffredin yn cael ei ddefnyddio fel arfer i wneud bowlenni cymysgu, pob un â'u set o nodweddion ac anfanteision eu hunain. Dyma rownd o'r mathau mwyaf poblogaidd o bowlenni cymysgu, a'r hyn y mae angen i chi ei wybod am bob un. Pan fyddwch wedi penderfynu pa fathau o bowlenni sydd eu hangen arnoch, edrychwch ar y Roundup Bowlio Cymysgu ar gyfer rhai opsiynau.

Gwydr

Manteision: Nid yw gwydr yn anweithredol, gan olygu na fydd yn effeithio'n fferyllol ar flas, liw, neu wead y bwyd. Yn ogystal, mae'n microdonadwy, ac mae rhai bowlenni gwydr tymherus yn fwy gwydn a gellir eu defnyddio yn y ffwrn neu'r rhewgell. Caiff gwydr tymheredd ei beiriannu gyda rhai deunyddiau a phroses gwresogi ac oeri sy'n ei gwneud yn fwy gwydn a gwrthsefyll tymheredd, yn ogystal â'i achosi i dorri i mewn i gerrig mân gwydr yn hytrach na shards os caiff ei dorri.

Cons: Gall hyd yn oed wydr tymherog dorri os bydd yn cael ei ollwng. Beth sy'n fwy, gall gwydr fod yn sensitif i newidiadau mewn tymheredd. Mae hefyd yn anodd curo gwynau wyau i ewyn mewn bowlenni gwydr, gan fod ochrau'r bowlen yn rhy llithrig.
Pryniant prynu: Chwiliwch am bowlenni gwydr sydd â nodweddion fel marciau mesur, caeadau, ac arllwys pigfeydd.

Metal

Manteision: Canfyddir yn hawdd mewn siopau cyflenwi bwytai neu siopau cegin sydd wedi'u stocio'n dda, mae bowlenni cymysgu metel yn rhad ar y cyfan, yn rhy wydn ac yn hyblyg. Gall y powlen maint cywir ddyblu fel boeler dwbl (dewiswch un sy'n nythu mewn sosban ond nid yw'n cyrraedd y gwaelod. Mae'r bowlenni'n ysgafn, sy'n eu gwneud yn ddelfrydol ar gyfer pobl â symudedd cyfyngedig.
Cons: Gall y metel tenau fynd yn boeth iawn os yw'n dal hylif poeth. Mae gan bowlenni metel golwg ddi-haint, diwydiannol, a gallai rhai pobl eu gweld fel anfantais. Byddwch yn ofalus wrth ddefnyddio chwistrell , fel curo gwynod wyau neu hufen chwipio - os ydych chi'n crafu'n rhy galed yn erbyn gwaelod neu ochr y bowlen dro ar ôl tro, rydych chi'n rhedeg y perygl o fod eich cymysgedd yn troi'n llwyd neu'n cael blas metel.
Tip prynu: Chwiliwch am ddur di-staen yn hytrach nag alwminiwm, sy'n fwy tebygol o adweithio'n andwyol â bwyd, yn enwedig cynhwysion asidig fel tomatos neu sitrws.

Cerameg

Manteision: Gall powlenni ceramig gael edrychiad addurniadol iawn - maen nhw'n dod mewn amrywiaeth eang o liwiau eithaf a gellir eu hyd yn oed gyda phatrymau wedi'u codi wedi'u hargraffu ar yr ochrau neu stribedi a dyluniadau eraill wedi'u paentio ar yr wyneb, gan eu gwneud yn ddigon deniadol i ddwblio fel gwasanaethu darnau. Maent yn ddigon trwm i leihau'r symudiad ar eich cownter wrth i chi droi, a hyd yn oed fod yn ficrodon-neu ffwrn-yn ddiogel.
Cons: Mae serameg yn dueddol o chwistrellu, cracio a thorri.
Tip prynu: Chwiliwch am serameg uchel, sy'n fwy gwydn na cheramig pridd rheolaidd. Os yw edrych yn bwysig i chi, gallai fod gan rai patrymau cinio hyd yn oed set bowlen gymysgu sydd ar gael fel rhan o'i estyniad llinell.

Copr

Manteision: Mae bowlio copr hardd a glasurol yn y lle gorau i guro gwynod wyau, gan fod ychydig iawn o ïonau copr yn ymateb gyda'r wy i sefydlogi'r gymysgedd.

Cons: Mae'r rhain ymhlith y bowlen drutaf y gallwch ei brynu.
Pryniant prynu: Os ydych chi'n curo llawer o wyau gwyn ar y llaw, buddsoddwch mewn un bowlen copr o faint addas yn unig at y diben hwnnw a phrynwch weddill eich bowlenni mewn deunydd arall.

Plastig

Manteision: yn rhad, yn ysgafn ac yn eithaf anhygoel, felly maent yn arbennig o ddefnyddiol ar gyfer talau saladau a bwydydd eraill i bicnic neu fwydlen.
Cons: Gall rhai plastig doddi os yw'n dod mewn cysylltiad ag arwynebau poeth. Hefyd, gall rhai plastig staenio neu amsugno arogl cryf fel garlleg.
Tip prynu: Yn aml, gallwch ddod o hyd i setiau powlen cymysgu sy'n dod â chaeadau i'w storio.

Coed / Deunyddiau Naturiol

Manteision: Mae gan bowlenni pren, bambŵ, neu bowls edrych a theimlad cynnes, naturiol. Yn ogystal â hyn, nid oes unrhyw beth yn well i wneud salad na bowlen bren; mae'r coed yn cael ei dipyn o amser ac yn ychwanegu blas i bob salad dilynol.
Cons: Efallai na fydd pren a deunyddiau eraill yn darparu'r wyneb llyfn, anweddus yr hoffech chi am gymysgu toes neu batter.
Pryniant prynu: Dewiswch bowlen bas, 4- neu 5-quart a fydd yn faint delfrydol ar gyfer taflu a gweini salad, a hefyd i fuddsoddi mewn rhywfaint o olew mwynau i rwbio ynddi pan fydd yn dangos arwyddion o sychder.

Silicon

Manteision: Un o'r deunyddiau cegin pwysicaf newydd, mae gan lawer o fanteision i silicon - mae'n brawf tymheredd, nad yw'n rhwym, yn hawdd i'w lanhau, yn gaethadwy ac yn anhyblyg. Maen nhw'n ddiogel i ficro-don-a-dysgl. Byd Gwaith, maent yn hyblyg, felly gallwch chi eu plygu ychydig i greu ysgubor.
Cynghorion: Nid yw pawb yn hoffi gwead swishy, ​​rwber o silicon. Yn ogystal â hyn, gall silicon gadw'r arogleuon o fwydydd cefn.
Pryniant prynu: Yn arbennig o gyfleus, mae bowlenni bach o silicon, dim ond y maint cywir i ddal symiau bach o gynhwysion tra'ch bod chi'n coginio, fel halen, sbeisys a pherlysiau bach.