Mae'r rysáit dysgl ochr syml a blasus ar gyfer Green Beans Amandine (ffa gwyrdd ag almonau) yn berffaith ar gyfer unrhyw bryd o fwyd neu achlysur. Mae'n hawdd ei wneud ac mae'r perffaith yn ategu popeth o gyw iâr wedi'i rostio i stêc wedi'i grilio i hamburwyr.
Beth fyddwch chi ei angen
- 1 bunt ffa gwyrdd ffres (wedi'i ddimio)
- 1 llwy fwrdd o fenyn
- 2 llwy fwrdd olew olewydd
- 2 ewin garlleg (wedi'i glustio)
- 1/4 cwpan almonau wedi'u sleisio (tostio os dymunir)
- 1 llwy de o sudd lemwn
- 1/4 llwy de halen
- 1/8 llwy de o bupur gwyn
Sut i'w Gwneud
- Trimiwch y ffa, gan dorri rhan fach o bob pen. Edrychwch dros y ffa, gan ddileu unrhyw rai sydd wedi'u gwisgo neu eu gwisgo neu sydd â mannau meddal. Rinsiwch y ffa yn dda ac ewch yn sych.
- Mewn sosban trwm, rhowch y ffa gwyrdd mewn dŵr oer i'w gorchuddio a'i ddwyn i ferwi dros wres uchel.
- Gostwng y gwres i lawr ac yn fudferu am 8 i 10 munud neu hyd nes bod y ffa yn dendr crisp. Drainiwch yn dda a gosodwch y ffa o'r neilltu.
- Yna toddwch y menyn a'r olew olewydd yn yr un sosban ac ychwanegwch y garlleg a'r almonau. Coginio dros wres canolig, gan droi'n gyson, nes bod almonau'n dechrau brown.
- Ychwanegwch y ffa ynghyd â'r sudd lemwn, halen a phupur ac yn taflu'n ofalus. Gweinwch ar unwaith.
NODYN: Gallwch hefyd ddefnyddio ffa gwyrdd wedi'u rhewi; coginio nhw yn ôl cyfarwyddiadau pecyn, yna draeniwch. Toddi menyn, ychwanegu garlleg a almonau, a pharhau â'r rysáit.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 296 |
| Cyfanswm Fat | 18 g |
| Braster Dirlawn | 6 g |
| Braster annirlawn | 9 g |
| Cholesterol | 72 mg |
| Sodiwm | 71 mg |
| Carbohydradau | 9 g |
| Fiber Dietegol | 1 g |
| Protein | 24 g |