Wedi'i blasu'n sydyn gyda cholot chili-chili a choch, mae'r saws barbeciw hon yn seiliedig ar tomatos yn atyniad perffaith i asennau cig eidion. Gellir ei ddefnyddio hefyd fel saws ochr ar gyfer stêc ochr, rhostog eidion, a brisket.
Beth fyddwch chi ei angen
- 1 cwpys crib
- 1/3 cwpan gwin coch sych
- 1 llwy fwrdd o olew olewydd
- 1 1/2 llwy fwrdd o saws soi
- 2 llwy fwrdd o siwgr brown
- 1 llwy fwrdd o finegr seidr afal
- 2 llwy de saws Worcestershire
- 1 llwy de o bowdwr garlleg
- 1 cwpan llwy de
- 1 llwy de o bowdwr chilioti chipotle
- 1 llwy de o halen (môr neu
- kosher )
Sut i'w Gwneud
- Mewn sosban cyfrwng, ychwanegwch olew olewydd, garlleg, powdwr chipotle a chin.
- Caniatewch i wresogi trwy droi, am 1 funud.
- Ychwanegu gwin coch a siwgr brown. Mwynhewch am 2-3 munud.
- Ychwanegwch saws soi, finegr, cysgl, halen a saws Swydd Gaerwrangon. Mwynhewch am 3 munud yn fwy.
- Tynnwch o'r gwres, ganiatáu i'r saws oeri ychydig cyn ei ddefnyddio.
- Bydd y saws yn para am hyd at 1 wythnos os caiff ei storio mewn cynhwysydd awyrennau mewn oergell.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 18 |
| Cyfanswm Fat | 0 g |
| Braster Dirlawn | 0 g |
| Braster annirlawn | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiwm | 191 mg |
| Carbohydradau | 3 g |
| Fiber Dietegol | 0 g |
| Protein | 0 g |