Rhowch gynnig ar y macaroni cyfoethog a blasus hwn a rysáit caws wedi'i wneud gyda chaws Parmesan wedi'i freintio'n ddiweddar, persli ffres a chregyn bach. Dechreuwch friwsion â bara bach ar gyfer macaroni blasus a chaserole gaws, a gwasanaethwch fel dysgl ochr neu brif ddysgl gyda salad.
Beth fyddwch chi ei angen
- 4 llwy fwrdd menyn
- 6 llwy fwrdd o flawd
- 1 cwpan cawl cyw iâr
- 1 1/2 cwpan llaeth
- 1/2 llwy de o halen
- 1/4 llwy de pupur du (freshly ground)
- Cwpan 3/4 caws Parmesan (ffres, wedi'i gratio)
- 8 ons o macaroni cregyn bach (heb eu coginio)
- 1 cwpan cwpan bara meddal
- 3 llwy fwrdd menyn wedi'i doddi
- 1 llwy fwrdd persli (ffugiau persli sych wedi'u torri'n fân neu 1 llwy de)
- Dewisol: paprika
Sut i'w Gwneud
- Mewn sosban, toddi menyn dros wres canolig-isel. Cychwynnwch mewn blawd, coginio tan boeth a phrysur, tua 1 munud.
- Yn droi'n raddol mewn broth a llaeth cyw iâr. Ychwanegu'r halen a'r pupur. Parhewch i goginio, cymysgu, nes ei fod yn fwy trwchus ac yn ddwfn. Ewch yn y caws Parmesan a pharhewch i goginio a'i droi nes bod y caws wedi'i doddi.
- Yn y cyfamser, coginio'r cregyn mewn dŵr hallt berwi fel y cyfeirir ar y pecyn. Drainiwch yn dda ac ychwanegwch at y gymysgedd saws, gan gyfuno'n dda. Trosglwyddiad i ddysgl pobi 2-quart ysgafn.
- Cyfuno briwsion bara gyda ffrwythau menyn a phersli wedi'u toddi; chwistrellu dros y caserol.
- Bacenwch ar 325 ° am 25 i 35 munud, neu nes boeth a boethus. Chwistrellwch gyda phaprika cyn ei weini, os dymunwch.
Mwy o Ryseitiau Macaroni a Chaws
Ffefrynnau Macaroni a Chaws Hoff
Macaroni a Chaws
Macaroni a Chaws wedi'u Baku Clasurol
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 394 |
| Cyfanswm Fat | 22 g |
| Braster Dirlawn | 12 g |
| Braster annirlawn | 7 g |
| Cholesterol | 51 mg |
| Sodiwm | 714 mg |
| Carbohydradau | 38 g |
| Fiber Dietegol | 4 g |
| Protein | 12 g |