Sgwrs Siwgr Calon Trawsnewid

Pan na fydd calon sgwrsio bach ddim yn ei wneud ... ceisiwch wneud y Cymeriadau Siwgr Croen hyn! Mae'r cwcis siwgr mawr hyn yn ddiddorol ac yn feddal, gydag addurniadau melys brenhinol sy'n eu gwneud yn edrych yn union fel calonnau sgwrs dros ben! Maen nhw'n gwneud anrhegion addurnol ar gyfer Dydd Llun y Fflint - ystyriwch eu personoli a'u hanfon at eich agosaf a charcharu!

Nodiadau rysáit: ar gyfer y canlyniadau gorau, mae angen i'r eicon brenhinol ar y cwcis sychu dros nos cyn i chi becyn, storio neu eu haddurno. Felly sicrhewch fod yr amser sychu hwn yn rhan o'ch paratoi cwci.

Beth fyddwch chi ei angen

Sut i'w Gwneud

I Wneud y Cwcis Siwgr:

  1. Mewn powlen, gwisgwch y blawd, powdr pobi a halen at ei gilydd, a'i neilltuo ar gyfer nawr.
  2. Yn y bowlen o gymysgedd stondin fawr sy'n cynnwys atodiad padlo, cyfunwch y menyn a'r siwgr, a chymysgwch bopeth gyda'i gilydd ar gyflymder canolig hyd nes y bydd yn ffyrnig ac wedi'i gymysgu'n dda.
  3. Ychwanegwch yr wyau un ar y tro, gan guro'n dda ar ôl pob ychwanegiad, yna ychwanegu'r darn fanila a'r llaeth menyn. Gyda'r cymysgydd yn rhedeg ar isel, ychwanegwch y cynhwysion sych, a'u cymysgu nes eu bod nhw wedi'u cynnwys yn unig. Rhoi'r gorau i'r cymysgydd pan fo ond ychydig o ffrwythau o flawd yn parhau. Crafwch waelod ac ochr y bowlen gyda sbeswla, a gorffen cymysgu'r toes gyda llaw.
  1. Rhannwch y toes yn ei hanner a phwyswch bob un i mewn i ddisg denau, gan lapio'n dda gyda lapio plastig. Rhowch y tanell nes yn gadarnach ond nid yn galed, tua 30 munud.
  2. Pan fyddwch chi'n barod i bobi y cwcis, cynhesu'r popty i 350 gradd F. Rhowch ddisg o toes rhwng dwy daflen o barch neu bapur cwyr, a'i gyflwyno nes ei fod yn 1/4 modfedd o drwch. Defnyddiwch dorri cwci calon o 3.5 modfedd i dorri'ch cwcis a'u rhoi ar daflen becio gyda parchment. Cyfunwch y sgrapiau ac ailstrwythwch y toes i dorri mwy o gwcis. Dylech gael tua 24 cwcis mawr y galon. Rhowch y daflen yn y rhewgell am 10 munud cyn pobi er mwyn helpu'r cwcis i gadw eu siâp.
  3. Bacenwch yr hambyrddau o gwcis am 10-12 munud, nes bod yr ymylon yn dechrau mynd ar liw ac maen nhw wedi colli'r brîn amrwd yn y canol. Gadewch i chi oeri ar y daflen bobi am 5 munud, yna tynnwch nhw i raciau gwifren i oeri yn llwyr cyn eu haddurno.

I Wneud y Frenhinol :

  1. Cyfunwch y powdwr meringue a dwr yn y bowlen o gymysgedd stondin fawr sydd wedi'i osod gydag atodiad padlo. Cymysgwch nhw gyda'i gilydd ar gyflymder isel canolig nes bod yn ysgafn. Ychwanegwch y siwgr powdr, y surop corn, a'r darn blasu, a'i gymysgu ar isel nes bod y siwgr powdwr wedi'i wlychu.
  2. Trowch y cyflymder cymysgedd i ganolig a curiad am 5 munud, nes bod yr eicon brenhinol yn sgleiniog, yn llym, ac yn fyr.
  3. Penderfynwch faint o liwiau eicon rydych chi eisiau, a rhannwch yr eicon i mewn i lawer o bowlenni hynny. Ychwanegwch ychydig o ddiffygion o liwio bwyd gel i bob bowlen o eicon, troi'n dda, ac ychwanegu mwy fel y dymunwch. Byddwch yn ymwybodol bod eicon brenhinol yn tueddu i dywyllu ychydig wrth iddo sychu, felly os ydych chi eisiau lliwiau pastel eithaf fel calonnau sgwrsio, cadwch hynny mewn golwg ac nid ydych yn ychwanegu gormod o liw.

I Addurno:

  1. Gosodwch fag pibellau gyda tho crwn fechan (rwy'n argymell dip # 2) a'i llenwi'n hanner llawn o un o'r lliwiau. Penderfynwch faint o gwcis rydych chi am eu gwneud yn y lliw hwnnw. Tynnwch amlinell denau gyda'r eicon brenhinol o gwmpas y tu allan i bob cwci. Gwasgwch unrhyw eicon sy'n weddill o'r bag yn ôl i'r bowlen, ac yn denau allan yr eicon trwy ychwanegu llwy de o ddŵr a'i droi. Parhewch i ychwanegu dŵr, ychydig ar y tro, nes bod yr ewin yn llifo'n drwchus fel surop corn. Bydd yr eicon twymach hwn yn cael ei ddefnyddio i "lifogydd" y tu mewn i'r cwci.
  2. Rhowch yr eicon dannedd yn ôl i'r bag pibio a'i bibellio yng nghanol eich amlinelliad eicon, gan fynd yr holl ffordd i'r ymyl. Os byddwch chi'n colli unrhyw lefydd, defnyddiwch darn y bag pipio i droi'r eicon i mewn i le, neu ddefnyddio toothpick i esmwythu unrhyw linellau garw.
  3. Ailadroddwch y broses nes bod pob cwcis wedi'i addurno gydag eicon brenhinol. Gadewch iddynt eistedd allan dros nos i sychu cyn eu haddurno neu eu storio.
  4. Ar ôl sychu, defnyddiwch farc lliwio bwyd i ysgrifennu ymadroddion byr wedi'u hysbrydoli gan y galon arnynt. Mae'r Cwcis Siwgr Croes hyn yn cadw'n dda ac fe ellir eu storio mewn cynhwysydd awyrennau ar dymheredd yr ystafell am wythnos.

Mwy o Rysetiau Calon Sgwrs:

Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth)
Calorïau 390
Cyfanswm Fat 12 g
Braster Dirlawn 6 g
Braster annirlawn 4 g
Cholesterol 58 mg
Sodiwm 376 mg
Carbohydradau 70 g
Fiber Dietegol 2 g
Protein 3 g
(Cyfrifir y wybodaeth am faeth ar ein ryseitiau gan ddefnyddio cronfa ddata cynhwysion a dylid ei ystyried yn amcangyfrif. Gall canlyniadau unigol amrywio.)