Gwneir y cwcis hynod ffrwythau blawd ceirch gyda byrhau, siwgr brown, llaeth menyn, a sbeisys, ynghyd â raisins - yn union fel cwcis y Grandma! Yn hytrach na raisins, yr wyf yn ychwanegu sglodion siocled i'r cwcis hyn, ond fe allwch chi hefyd ddisodli'r raisins gyda llugaeron wedi'u sychu neu ddyddiadau wedi'u torri.
Mae'r cwcis blawd ceirch cyw yn hawdd i'w cymysgu a'u pobi a'u rhewi'n dda. Gwnewch swp mawr a rhewi hanner ohonynt am ddiwrnod arall.
Mae cwcis blawd ceirch yn wych ar gyfer rhoi rhoddion hefyd, ac maent yn ddewis ardderchog ar gyfer pacio ac anfon drwy'r post.
Beth fyddwch chi ei angen
- 1 cwpan cwtogi llysiau
- 1 1/2 cwpan siwgr brown ysgafn (llawn)
- 2 wyau mawr
- 1/2 cwpan llaeth menyn (gweler awgrymiadau)
- 1 darn llwy de fanilla
- 1 1/2 cwpan blawd pob bwrpas
- 1 llwy de soda pobi
- 1 llwy de o bowdwr pobi
- 1 llwy de o halen
- 1 llwy de sinamon
- 1 llwy de nwymeg
- 3 cwpan o geirch wedi'u rholio (coginio'n gyflym)
- 3/4 i 1 rheswm cwpan
Sut i'w Gwneud
- Cynhesu'r popty i 375 F. Taflenni pobi gosteg neu linell gyda phapur paragraff.
- Mewn powlen gymysgu gyda chymysgydd trydan, hufen ynghyd â'r byrhau a siwgr brown hyd nes y golau. Rhowch wyau, un ar y tro, gan guro'n dda ar ôl pob ychwanegiad. Dechreuwch y llaeth y llaeth a'r darn fanila.
- I mewn i fowlen arall, rhowch y blawd, soda pobi, powdr pobi, halen a sbeisys at ei gilydd.
- Cywaswch y gymysgedd wedi'i chwythu i'r gymysgedd hufen nes ei gymysgu. Cychwch mewn ceirch a rhesins.
- Gyda llwy fwrdd, gadewch i'r taflenni pobi paratoi, gan adael tua 2 modfedd rhwng y cwcis.
- Pobwch yn y ffwrn gynhesu am oddeutu 8 i 10 munud, neu nes ei fod yn frown yn ysgafn.
Cynghorion Arbenigol
- Os nad oes gennych laeth llaeth, rhowch 1 1/2 llwy de o sudd lemwn neu finegr mewn cwpan mesur hylif. Ychwanegu llaeth cyflawn rheolaidd i'r llinell cwpan 1/2. Gadewch iddi sefyll am 5 munud. Defnyddiwch y llaeth caredig yn lle'r llaeth menyn.
- Os ydych chi am eu gwneud yn fancwr bach am achlysur arbennig, cwympwch nhw gyda rhywfaint o eicon. Cyfunwch 2 chwpan o siwgr melysion gyda 3 llwy fwrdd o ganolbwyntio sudd oren a 2 llwy fwrdd o fenyn wedi'i doddi. Ychwanegwch fwy o sudd, os oes angen, ar gyfer sychu. Ar gyfer eicon fanila syml, defnyddiwch laeth yn lle sudd oren ac ychwanegu 1 llwy de o ddarnau fanila.
Efallai y byddwch hefyd yn hoffi
Cwcis Sglodion Sglodion gyda Gig Oat
Chwistrelliadau Molasses Cheat Mawr Chewy
Cwcis Cnau Coco Melys Hwylus gyda Menyn Cnau Maen
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 74 |
| Cyfanswm Fat | 4 g |
| Braster Dirlawn | 1 g |
| Braster annirlawn | 2 g |
| Cholesterol | 16 mg |
| Sodiwm | 63 mg |
| Carbohydradau | 9 g |
| Fiber Dietegol | 0 g |
| Protein | 1 g |