Mae llysiau'n coginio'n hyfryd ar y gril dan do cyswllt cyswllt deuol . Bydd ganddynt farciau gril neis, gwead croen-dendr, a blas ychydig yn ysmygu. Gallwch grilio bron unrhyw lysiau yr hoffech chi; maen nhw'n cymryd ychydig o amser paratoi. Golchwch lysiau bob amser cyn paratoi. Gallwch ddileu'r croen rhag tatws a winwns os hoffech chi. Gwnewch yn siŵr fod yr holl lysiau tua'r un trwch fel bod ganddynt yr un cyswllt â'r arwyneb coginio.
Yna byddant yn coginio'n gyfartal ac yn cael eu gwneud ar yr un pryd.
Mae'r llysiau hyn yn flasus ar eu pen eu hunain. Ewch â nhw ychydig o olew olewydd a chwistrellu gyda llysiau perlys neu ffres cyn neu ar ôl grilio. Eu gwnewch fel dysgl ochr, neu eu defnyddio mewn salad pasta neu mewn sawsiau ar gyfer pasta neu gig.
Gwyliwch y llysiau wrth iddynt grilio, gan eu bod yn gallu llosgi'n gyflym. Gall llysiau sy'n uwch mewn siwgr, fel winwns, losgi yn gyflymach nag eraill. Codwch y cwpwl ychydig i wirio i weld sut maen nhw'n brownio ar y gril.
Mae'r amseroedd coginio hyn ar gyfer y gril dan do yn unig ar gyfer y ddwy ochr, neu gysylltiad deuol, neu George Foreman. Peidiwch â defnyddio'r amserau hyn ar gyfer unrhyw fath arall o ddull grilio.
Gyda rhai o'r mathau newydd o griliau dan do, gallwch eu agor i wneud wyneb fflat mwy y gallwch ei ddefnyddio gan y byddech chi'n defnyddio gril rheolaidd. Os ydych chi am ddefnyddio'r griliau hyn yn y modd hwn, dybwch yr amser coginio yn y siartiau a throi'r llysiau wrth goginio, gan ddefnyddio clustiau neu fforc mawr.