Mae'r rysáit hon ar gyfer Cyw iâr Sudd Melys Corea a Honey yn syml ac nid yw'n cymryd llawer o amser i'w wneud. Felly, os ydych ar y gweill neu os nad oes gennych lawer o amser i'w sbario ar ôl gadael y gwaith, codi'r plant, ac ati, mae'n rhaid rhoi cynnig ar y pryd hwn.
Os nad ydych chi'n gyfarwydd â bwyd Corea , peidiwch ag ofni. Y peth gwych am gyw iâr yw ei fod yn fwyd wirioneddol ryngwladol. Dylai'r pryd hwn flasu yn gyfarwydd iawn i chi, ond trwy ychwanegu sbeisys a sawsiau a ddefnyddir yn draddodiadol mewn coginio Corea.
Un peth gwych arall am y rysáit hwn yw y gellir ei wneud mewn un padell ar y stovetop. Mae hefyd yn wych ar y gril, ar sgriwiau , neu fel y protein mewn salad bwyd. Felly, os ydych chi'n ceisio bwyta mwy o fwydydd iach, bydd bwyta'r cyw iâr hwn, yn hytrach na cyw iâr yr amrywiaeth Americanaidd traddodiadol, wedi'i ffrio a brasterog, yn diystyru'ch ymdrechion yn llwyr.
Os ydych chi'n gwneud y pryd hwn i deulu o bedwar, bydd y rysáit hwn (oni bai eich bod yn dyblu neu'n driphlyg) yn ddigon am un noson. Os ydych chi'n ei wneud ar gyfer eich hun yn unig neu i chi'ch hun a pherson arall, dylech fod yn ddigon i chi dros ben. Defnyddiwch y cyw iâr fel y protein mewn salad a bydd gennych ddigon i drin eich hun am hyd at un wythnos waith.
Beth fyddwch chi ei angen
- 3 bunned o frostiau cyw iâr, wedi'u tynnu'n denau iawn neu eu torri'n ddarnau
- 3 ewin garlleg, wedi'i glustio
- 1 gwydredd soi-mêl cwpan
Sut i'w Gwneud
- Gorchuddiwch y cyw iâr gyda'r cymysgedd soi-mêl a garlleg a marinate am o leiaf 20 munud. I wneud y cymysgedd, bydd angen saws soi, siwgr, mêl, ac olew olewydd arnoch .
- Ar ôl marinating, rhowch y cyw iâr a'r marinade i mewn i sosban. Gorchuddiwch ef a dygwch ef yn fudwr bach.
- Coginiwch y cyw iâr tan ei wneud. Byddwch yn siŵr i droi'r cig o leiaf unwaith. Dylai'r cam hwn gymryd tua 20 munud, ond ers i amser coginio amrywio yn dibynnu ar y dull coginio a thorri cig, edrychwch ar dymheredd y cyw iâr er mwyn sicrhau ei fod wedi cyrraedd 165 F yn fewnol.