Dewislen Pen-blwydd Dad

Pen-blwydd fy nhad yw'r penwythnos nesaf. Mae fy chwaer yn dod i mewn am ymweliad felly yn hytrach na dau, neu un, neu hyd yn oed tri, byddaf yn coginio am bedwar. Serch hynny, mae'r fwydlen hon yn berffaith ar gyfer dau neu mae'n hawdd ei raddio i lawr i un neu hyd at chwech neu fwy. Mae'n cynnwys nifer o hoff fwydydd fy nhad - nid yw'n anodd gan ei fod yn fwydydd hefyd. Byddaf yn cludo hyn i gyd i dŷ fy nhad, felly rydw i am gael prydau y gallaf eu gwneud ymlaen llaw yn bennaf. Bydd hyn yn hwyl!

Golygwyd gan Joy Nordenstrom, Arbenigwr Prydau Romantig

• 01 o 05

  Tomatos Cherry Stuffed: Nuggets Delicious

  Mae'n flas anhygoel hawdd a blasus gyda blasau ffres clir, bydd yn flasus gyda gwydraid o siampên cyn y cinio. Rwy'n hoffi defnyddio caws gafr (chèvre) ond gallwch chi hefyd ddefnyddio caws hufen neu hyd yn oed ricotta. Er y gellir gwneud y rhain ychydig oriau ymlaen llaw, ni ellir gwneud diwrnod ymlaen llaw oherwydd eich bod am osgoi eu rheweiddio (sy'n dinistrio blas y tomatos).

• 02 o 05

  Kabobs Porc Mooriaid Grilled (Pinchos Morunos)

  Dad yn rhannu fy genyn porc - neu efallai y byddai'n fwy cywir dweud fy mod wedi etifeddu ei. Mae hefyd yn addo blasau sbeislyd sydyn a chig wedi'i grilio. Felly beth allai fod yn well na'r ddysgl hon? Mae'n rysáit rhyfeddol iawn - mae'r Sbaenwyr wirioneddol yn gwybod (ac yn caru) eu porc. Mae'r cyfuniad o sbeisys a porc Moroco (Moorys) yn anhygoel. Os yw'n well gennych gig blino, defnyddiwch oen - neu hyd yn oed cyw iâr - yn hytrach na porc. Nid yw cig eidion yn dda yn lle'r sbeisys hyn.

• 03 o 05

  Tabouleh: Hoff ddwyrain ddwyreiniol

  Mae Tabouleh yn wych ar unrhyw adeg o'r flwyddyn, ond mae'n well gyda chynhwysion lleol ffres felly rwy'n edrych ymlaen yn arbennig ato fel triniaeth haf. Rwy'n hoffi fersiwn eithaf tart o'r salad felly rwy'n ychwanegu rhywfaint o sudd lemwn i'r salad. Ychwanegu ychydig i ddechrau, ac yna blas cyn ychwanegu'r holl sudd lemwn. Nid ydych chi am i'r salad fod yn rhy drist! Mae'r salad hwn yn gêm berffaith i'r porc.

• 04 o 05

  Corn Microdog ar y Cob

  Mae gennyf gyffes - rwyf wrth fy modd fy microdon, yn enwedig ar gyfer corn. Yn bennaf (bron yn wir mewn gwirionedd) Rwy'n ei ddefnyddio i gynhesu bwyd Rydw i eisoes wedi'i goginio. Ac rydw i wedi mynd yn eithaf da i'w ddefnyddio i ailgynhesu dros ben, sy'n golygu fy mod wedi cyfrifo sut i gynhesu bwyd heb ei goginio ymhellach. Ond yn gyffredinol mae microdon yn ddrwg iawn wrth goginio bwyd mewn gwirionedd. Ond mae corn yn eithriad. Gallaf ragfynegi hyn y diwrnod o'r blaen ac wedyn ei roi yn fy nhŷ gwerin pan fyddaf yn tynnu'r kabobs oddi ar y gril.

• 05 o 05

  Peach Cobbler: Bwyta'r Haul

  Byddai hufen iâ yn wych ar ôl y pryd bwyd hwn, ond dydw i ddim hyd yn oed yn meddwl am dynnu pwdin wedi'i rewi allan i'm rhieni - hyd yn oed mewn oerach - tra bod temps yn y 90au canol-uchel. Yn lle hynny, gallwn wneud y cobiwr hwn y diwrnod o'r blaen, a bydd bob tro mor dda ar ben-blwydd Dad. Yn ogystal â hyn, mae Dad yn enwog yn ein teulu am ei gegwr pysgod, felly mae'n deyrnged iddo.