Mae hwn yn gawl cranc hawdd wedi'i wneud â chig cran, llaeth, a llaeth neu hufen anweddedig. Mae ychydig fach o nytmeg a rhyw sheri sych yn ychwanegu blas gyflenwol i'r cawl.
Gweinwch y cawl hwn gyda chracwyr wystrys neu halen.
Beth fyddwch chi ei angen
- 2 cwpan o gig cran, wedi'u fflachio a'u dewis
- 2 cwpan o laeth
- 2 chwpan o laeth hanner a hanner neu anwedd
- 3 llwy fwrdd o fenyn
- 2 stribed o gogwydd lemwn
- 1/4 llwy de y cnau nutmeg, neu i flasu
- halen a phupur
- 2 llwy fwrdd o seiri sych
- 3 llwy fwrdd o corn corn wedi'i gymysgu â 4 llwy fwrdd o ddŵr oer
Sut i'w Gwneud
Cyfuno'r holl gynhwysion heblaw seherri a chracers wedi'u malu mewn popty araf; cymysgwch i gymysgu cynhwysion. Gorchuddiwch a choginiwch ar LOW am 3 i 5 awr. Ychydig cyn ei weini, cymerwch y sherri.
Ychwanegwch y gymysgedd cornstarch, trowch i uchel, a choginiwch am 10 i 15 munud arall, neu nes ei fod ychydig yn fwy trwchus.
Mae'n gwneud tua 6 i 8 gwasanaeth. Fel amrywiad, ychwanegwch berdys wedi'u coginio i'r cawl hwn tua 30 munud cyn amseru.
Efallai y byddwch hefyd yn hoffi
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 193 |
| Cyfanswm Fat | 11 g |
| Braster Dirlawn | 7 g |
| Braster annirlawn | 3 g |
| Cholesterol | 50 mg |
| Sodiwm | 231 mg |
| Carbohydradau | 13 g |
| Fiber Dietegol | 0 g |
| Protein | 10 g |