Mae'r gwlybwr hwn yn gwneud gwaith cyflym o aeron-duon duon, llus, hwylren y môr, mafon a mefus. Defnyddiwch weddill o aeron yn ystod y tymor, neu defnyddiwch aeron wedi'u rhewi (naill ai o'r farchnad neu'r rhai rydych chi'n eu rhewi yn ystod y tymor ) gan eu bod yn disgyn ar wahân pan fyddant yn cael eu coginio yn y cobydd beth bynnag. Dim ond melysio'r ffrwythau ychydig, gorchuddio â bisgedi gollwng llaeth menyn, a phobi. Mae'n haws na chylch!
Sylwer: Mae'r rysáit hon yn galw am tapioca coginio'n gyflym fel y trwchwr, a fydd yn gadael y sudd ffrwythau yn glir ac yn drwchus ond nid yn gummy. Mae croeso i chi ddefnyddio corn corn yn lle hynny, ond gwyddoch y gall y llenwi ffrwythau edrych ychydig yn gymylog.
Beth fyddwch chi ei angen
- 6 cwpan o aeron, wedi'u rinsio a'u saethu â sych ( hull a sleisen mefus)
- 1 cwpan siwgr, wedi'i rannu a mwy i'w flasu
- 3 llwy fwrdd o goginio cyflym neu tapioca ar unwaith (gallwch ddefnyddio corn corn yn lle hynny, os ydych chi'n hoffi)
- 1 llwy fwrdd o sudd lemwn
- 2 cwpan o flawd
- 1 llwy de o halen môr cain
- 1/2 soda pobi llwy de
- 1/2 cwpan menyn, wedi'i oeri
- 1 cwpan llaeth menyn
Sut i'w Gwneud
- Cynhesu'r popty i 350 ° F. Mewn dysgl caserol 2-quart neu sosban pobi tebyg, taflu'r aeron gyda 3/4 cwpan o'r siwgr. Blaswch ac ychwanegu mwy o siwgr os ydych chi'n hoffi llenwi llai (ac yn dibynnu ar melysrwydd yr aeron). Ychwanegwch tapioca a sudd lemon a chwythwch i gyfuno. Rhowch o'r neilltu.
- Mewn powlen fawr cyfunwch flawd, gan aros 1/4 cwpan siwgr, halen, a soda pobi. Torrwch fenyn mewn darnau bach ac ychwanegu at flawd. Gan ddefnyddio'ch bysedd, fforc, dau gyllyll, neu dorrwr pasteiod, gwnewch chi fenyn i mewn i flawd nes ei fod yn edrych fel cornmeal gyda rhai darnau maint pys ynddo. Cychwynnwch mewn llaeth menyn i gyfuno. Bydd gennych chi batter rhydd.
- Gollwch y gwlyb gan y llwyaid i'r gymysgedd aeron. Gan ddibynnu ar faint a siâp eich dysgl, efallai y bydd gennych sbotiau o batter neu fedru cwmpasu'r brig cyfan gyda batter.
- Bacenwch nes bod y batter yn frown euraidd ac mae sudd aeron yn blygu ar hyd yr ymylon, 45 i 60 munud.
- Gadewch oeri o leiaf ychydig. Gweinwch y gwlybwr yn gynnes neu ar dymheredd yr ystafell - bydd yn well yr un diwrnod y caiff ei wneud ond mae'n gwneud brecwast blasus y bore nesaf hefyd!
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 335 |
| Cyfanswm Fat | 15 g |
| Braster Dirlawn | 8 g |
| Braster annirlawn | 5 g |
| Cholesterol | 34 mg |
| Sodiwm | 582 mg |
| Carbohydradau | 51 g |
| Fiber Dietegol | 4 g |
| Protein | 3 g |