Mae Cig Eidion Corn a Choturws yn rysáit ffug yn rhwydd i ddathlu Dydd St Patrick. Mae'r twist hwn ar y Corned Cig Eidion a Bresych clasurol yn newid cyflym. Ac oherwydd bod hwn yn rysáit popty araf, mae'n hawdd iawn arnoch chi!
Mae'r cig eidion, y tatws, y winwns, a'r garlleg yn coginio i berffeithrwydd yn y popty araf. Mae tatws creamer yn fach a gwyn, gyda chroennau tenau. Maent yn dod yn hufenog iawn wrth eu coginio; felly eu henw! Dim ond ychwanegu pys, efallai salad gwyrdd braf yn cael ei daflu gyda rhai tomatos grawnwin, a rhai Bara Soda Gwyddelig cartref am bryd cyflawn a rhyfeddol.
Beth fyddwch chi ei angen
- 2 bunni tatws creamer
- 1 winwnsyn wedi'i dorri
- 4 ewin garlleg, wedi'i glustio
- 5 bunned o friws cig eidion corned gyda phacyn tyfu
- 1 cwpan cawl cyw iâr
- 1 cwpan dŵr
- 1/3 cwpan siwgr brown
- 3 llwy fwrdd o finegr
- 1/3 mwstard mêl cwpan
Sut i'w Gwneud
Golchwch y tatws yn ysgafn; eu gadael yn gyfan. Rhowch y popty yn 5 cwart yn araf gyda'r winwns a'r garlleg. Gorchuddiwch y llysiau gyda'r cig eidion corned a chwistrellwch y pecyn blasu o'r cig eidion corned. Arllwyswch y broth cyw iâr dros bawb.
Mewn powlen fechan-ddiogel bach, cyfuno'r dŵr, siwgr brown a finegr. Microdon ar uchder am 1 funud neu hyd nes bydd y siwgr yn diddymu. Trowch ac arllwyswch i mewn i'r popty araf.
Rhowch y mwstard dros y cig eidion.
Gorchuddiwch a choginiwch yn isel am 10 i 12 awr neu hyd nes bydd y cig eidion yn dendr iawn.
Torrwch y cig eidion i wasanaethu; tynnwch y lysiau allan â llwy slotio a gwasanaethwch gyda'r cig eidion. Gallwch arbed yr hylif a'i rewi ar gyfer y flwyddyn nesaf, neu ei ddileu. Mae hefyd yn dda i'w ddefnyddio mewn cawl, ond mae'n ychydig yn hallt, felly defnyddiwch eich barn eich hun.
Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
---|---|
Calorïau | 897 |
Cyfanswm Fat | 37 g |
Braster Dirlawn | 14 g |
Braster annirlawn | 17 g |
Cholesterol | 272 mg |
Sodiwm | 280 mg |
Carbohydradau | 47 g |
Fiber Dietegol | 3 g |
Protein | 89 g |