Nid oes dim yn bwyta bowlen poeth stêmog o chili ar ddiwrnod oer a gaeafol! Mae hefyd yn dda yn yr haf, wedi ei daflu ar fog poeth neu rai nados. Mae unrhyw adeg o'r flwyddyn yn amser da i chili!
Mae'r rysáit hon yn syml iawn ac yn hawdd i'w daflu gyda'i gilydd. Gellir ei weini yn syth ar ôl ei baratoi, ond mae'n well gadael i efferwi ar y stôf am awr neu ddwy. Mae Chili hefyd yn rhewi'n hawdd iawn! Rhowch y cilel oeri mewn bagiau storio plastig mawr a'u fflatio. Gallwch chi guro'r bagiau yn eich rhewgell a'u popio yn ôl mewn sosban am bryd bwyd noson gyflym a hawdd. Mae hefyd yn fwyd gwych i ddod â rhywun sydd newydd gael babi neu ei osod gartref!
Mae'n hawdd iawn newid ysbryd y rysáit hwn. Gallwch chi ychwanegu mwy neu lai cayenne yn dibynnu ar y math o gic rydych chi'n ei hoffi!
Rwy'n hoffi fy chili heb ffa, ond gallwch chi eu hychwanegu'n hawdd! Ychwanegu can o ffawn coch yr arennau, pupurau gwyrdd wedi'u torri, neu unrhyw ychwanegiad arall i'r ddysgl hyblyg hon! Gellir disodli cyw iâr llysieuol, twrci daear, neu gyw iâr y ddaear ar gyfer y cig eidion ddaear!
Ar ben y chili gyda chaws cheddar wedi'i dorri a'i hufen sur. Gweiniwch dros reis, nwdls, neu dim ond gydag ochr o fara corn. Mae sglodion tortilla yn flasus yn y chili, hefyd! Mae'n berffaith ar gyfer teilwra, dod â phlaid, neu ddim ond yn gwasanaethu i aelodau'r teulu sy'n dioddef.
Beth fyddwch chi ei angen
- 1 winwnsyn fawr (wedi'i dorri)
- 2 ewin o arlleg (wedi'i dorri'n fân)
- 1 Llwy fwrdd olew olewydd
- Gellir defnyddio 2 bil o gig eidion tir (twrci daear neu gyw iâr hefyd)
- 1 cwmin llwy fwrdd
- 2 llwy de o bowdwr nionod
- 1/4 cwpan powdwr chili
- 2 Llwy Bwrdd paprika
- 1 Halen llwy fwrdd
- 1 llwy de o bupur cayenne
- Gall 1 16 oz saws tomato
- 16 oz o ddŵr (gall defnyddio saws tomato ei fesur)
- 1 blawd corn masa llwy fwrdd
- 4 Llwy Bwrdd dŵr
Sut i'w Gwneud
- Cynhesu olew olewydd mewn ffwrn fawr o werin ar wres canolig uchel. Ychwanegwch winwnsyn wedi'i dorri, halen a garlleg a choginiwch am 2 funud, gan droi'n aml, tan feddal a bregus.
- Ychwanegu cig eidion daear. Torrwch y cig eidion fel ei fod yn gorwedd yn gyflym yn y sosban. Coginiwch nes ei frown a'i choginio'n llwyr.
- Draeniwch y braster oddi ar y cig eidion, gan fod yn ofalus i beidio â dianc y winwns. Dim ond llwy i mi i gael gwared ar y braster ychwanegol. Ychwanegwch y sbeisys a'i droi'n gyfuno.
- Ychwanegwch y saws tomato a'r dŵr. Ewch yn dda. Lleihau gwres yn isel ac yn fudferu am 1 awr.
- Cymysgwch blawd masa gyda dŵr. Ychwanegu at y chili. Cychwynnwch a choginiwch ddeg munud arall. Halen yn fwy i'w flasu.
- Gweini dros unrhyw beth!
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 346 |
| Cyfanswm Fat | 15 g |
| Braster Dirlawn | 5 g |
| Braster annirlawn | 7 g |
| Cholesterol | 101 mg |
| Sodiwm | 1,077 mg |
| Carbohydradau | 18 g |
| Fiber Dietegol | 5 g |
| Protein | 37 g |