Bara Bara Clasurol i'w Gweini gyda Hins Cyw Iâr neu Gêm

Mae'r gwisgo clasurol hwn (stwffio) ar gyfer cyw iâr yn ddysgl ochr ardderchog i weini gyda chyw iâr, ieir cornys, neu dwrci wedi'i rostio neu eu pobi.

Os byddwch chi'n penderfynu stwffio cyw iâr cyfan, gwnewch yn siŵr ei goginio'n ddiogel. Rhaid i'r tymheredd - yng nghanol y stwffio - gyrraedd y tymheredd isaf diogel o 165 F (73.9 C) pan gaiff ei goginio yn yr aderyn. Gadewch i'r cyw iâr neu'r ieir sefyll am 15 i 20 munud cyn cael gwared ar y stwffio. Tip: Peidiwch byth â storio pethau yn yr aderyn.

Beth fyddwch chi ei angen

Sut i'w Gwneud

  1. Cynhesu'r popty i 325 F. Manwch ddysgl pobi bas 2 1/2 i 3 chwart.
  2. Cynhesu'r menyn mewn padell saute mawr dros wres canolig.
  3. Ychwanegu'r winwnsyn a'r seleri a'i goginio, gan droi nes bod y nionyn yn dryloyw ac mae seleri ychydig yn dendr.
  4. Mewn powlen fawr cyfunwch y gymysgeddyn winwns a'r seleri gyda'r ciwbiau bara, pupur du newydd, halen, saws a dofednod.
  5. Ychwanegwch y broth cyw iâr nes ei fod yn wyllt. Blaswch ac addaswch sesiynau tymheru.
  1. Chwisgwch yr wyau mewn powlen fach ac yna eu troi'n gymysgedd stwffio.
  2. Rhowch y gwisgo i mewn i'r dysgl pobi wedi'i baratoi. Gorchuddiwch y dysgl pobi yn dynn gyda ffoil.
  3. Pobwch yn y ffwrn gynhesu am oddeutu 35 munud. Tynnwch y ffoil a pharhau pobi am 10 i 15 munud yn hirach.

Amrywiadau

Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth)
Calorïau 178
Cyfanswm Fat 14 g
Braster Dirlawn 8 g
Braster annirlawn 5 g
Cholesterol 178 mg
Sodiwm 173 mg
Carbohydradau 6 g
Fiber Dietegol 1 g
Protein 7 g
(Cyfrifir y wybodaeth am faeth ar ein ryseitiau gan ddefnyddio cronfa ddata cynhwysion a dylid ei ystyried yn amcangyfrif. Gall canlyniadau unigol amrywio.)