Ar gyfer Dydd St Patrick neu unrhyw ddiwrnod oer y gaeaf, mae'r rysáit hon am gig eidion a bresych corned clasurol yn y crockpot yn ddeniadol ac yn rhwydd hawdd hefyd. Os ydych chi am goginio'ch cig eidion corned yn y ffordd draddodiadol, gweler Rysáit Cinio Cig Eidion Sylfaenol . A pheidiwch ag anghofio edrych ar Start With ... Corned Cig Eidion am ffyrdd o ddefnyddio'r gweddillion difrifol.
Beth fyddwch chi ei angen
- 6 moron, wedi'i dorri'n ddarnau
- 2 winwnsyn,
- wedi'i dorri'n fân
- 2-3 lb brisket eidion corned gyda phacyn tyfu
- 12 oz. Gall cwrw (nad yw'n alcohol yn iawn)
- 2 lwy fwrdd. mwstard melyn
- 1/4 cwpan siwgr brown
- 1 cwpan dŵr
- 8 lletem bresych
Sut i'w Gwneud
- Mewn crockpot 4-6 cwart, cyfuno moron a winwns. Rhowch gig eidion corned mewn crockpot a chwistrellu gyda chynnwys y cymysgedd tymhorol. Arllwyswch gwrw dros brisged a mwstard ymlediad ar frisket. Mewn powlen fach, cymysgwch siwgr brown gyda dŵr ac arllwyswch dros brisged. Gorchuddiwch y crockpot a'i goginio ar leoliad isel am 10-12 awr.
- Tynnwch eidion corned o grockpot a'i gorchuddio â ffoil, yna rhowch ef mewn 200 o ffwrn gradd F i gadw'n gynnes. Ychwanegu lletemau bresych i lysiau a hylif mewn crockpot. Gorchuddiwch y crockpot a choginiwch yn uchel am 30-40 munud ychwanegol neu nes bod y bresych yn bendant.
- I weini, torri cig eidion corned ar draws grawn mewn sleisenau tenau. Tynnwch lysiau o gogen araf gyda llwy slotio a gweini gyda chig eidion corn. Gweini sudd coginio dros y bwyd, os dymunir. Cynnig mwstard ychwanegol ar yr ochr; Mae'n well gen i fwstard mel.
Os oes gennych chi crockpot coginio mwy poeth , efallai y byddwch am ei wirio ar ôl 8 neu 9 awr. Er hynny, gyda hyn yn llawer hylif, ni ddylai fod llawer o broblem gydag unrhyw beth sy'n llosgi.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 557 |
| Cyfanswm Fat | 23 g |
| Braster Dirlawn | 9 g |
| Braster annirlawn | 10 g |
| Cholesterol | 163 mg |
| Sodiwm | 244 mg |
| Carbohydradau | 30 g |
| Fiber Dietegol | 7 g |
| Protein | 55 g |