Gall gwasanaethu eraill fod yn anodd pan na fyddant yn bwyta'r un canllawiau a wnewch neu nad oes gennych yr un dewisiadau bwyd. Weithiau mae'n ymddangos fel pe bai'r unig ddewis sydd gennych i wasanaethu cyw iâr a llysiau wedi'u rhostio neu saladau eto. Er y gallai hyn ymddangos yn wir, nid yw'n wir o gwbl. Cymerwch y madarch wedi'u stwffio, er enghraifft.
Maent yn cael eu llenwi â thwrci tân dwr ac yn gymysg â gweadau o castenni dŵr a phersli ffres deiliog. Cyfunir y llenwad gan y paleo mayo gartref yn hytrach na saws trwm cyfoethog. Gyda blasau mor gymysg â chi, ni fyddwch hyd yn oed yn sylwi nad oes caws swis wedi'i doddi ar ben. Yn ogystal â'r syndod o ffenigl gyda'ch bod chi'n gwerthfawrogi'r holl sbeisys yr ydych wedi'u hesgeuluso yn eich coginio.
Mae'r rhain yn ychwanegiad braf at y prif gyrsiau fel ochr ychwanegol neu'n cael eu gwasanaethu fel môr dwr paleo. Fodd bynnag, gellir eu gwneud i dwrci wyneb agored " llachar brawychus " drwy roi 2-3 o fadarch mawr portabella a gosod y llenwi arnynt. Ni waeth pa ffordd rydych chi'n penderfynu cael hyn yn eich bol, byddwch yn falch eich bod chi wedi gwneud hynny.
Beth fyddwch chi ei angen
- 1 madarch pecyn (cremini, wedi'i olchi â choesau wedi'u tynnu)
- Ar gyfer y Stuffing:
- 1 tunnell dwrci
- 1 ewin garlleg (wedi'i glustio)
- Gall 1/2 castenni dŵr (wedi'i dorri'n fân)
- 1/4 mayonnaise cwpan (Paleo Mayo)
- 2 llwy fwrdd o persli ffres (wedi'i dorri'n fân)
- 1 llwy de hadau ffenigl (wedi'i falu neu ar y ddaear)
Sut i'w Gwneud
Cynhesu'r popty i 350 gradd F.
I gychwyn, gosodwch y madarch allan ar ddysgl wrth gefn ar y rim neu mewn dysgl caserol mawr. Er bod cynhesion popty, yn cyfuno'r holl gynhwysion stwffio mewn powlen gymysgedd canolig ac yn clymu nes bod yr holl gynhwysion wedi'u hymgorffori'n dda i dwrci daear.
Gan ddefnyddio llwy, gadewch gymysgedd rhannau cyfartal i bob madarch cremini nes bod yr holl gymysgedd yn cael ei ddefnyddio.
Unwaith y bydd popty wedi'i gynhesu, rhowch y madarch wedi'i stwffio a chaniatáu i chi goginio am 35 munud.
Ar ôl 35 munud, gwiriwch i sicrhau bod twrci yn cael ei goginio'n llwyr.
Tynnwch y ffwrn a'i ganiatáu i oeri. Gweiniwch yn gynnes a mwynhewch!
STORIO: Bydd madarch yn cadw am ddiwrnod neu ddau ar y mwyaf. Rhaid ei gadw mewn cynhwysydd pellter y tu mewn i'r oergell. I ailgynhesu, rhowch chi mewn dysgl pobi ac ailgynhesu ar radd 350 o F am oddeutu 10 munud neu nes cynhesu neu ailgynhesu llestri diogel microdon ar uchder am 2 funud neu cynhesu.
LEFTOVERS: Ar ddiwrnod dau ac yn ansicr beth i'w wneud gyda'r madarch wedi'i stwffio? Torrwch y madarch cyfan a'i daflu mewn sgilet gydag wyau wedi'u sgramblo ac yna'n brig gyda salsa ar gyfer brecwast ysbeidiol (efallai fel hyn Sunrise Scramble ).
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 315 |
| Cyfanswm Fat | 15 g |
| Braster Dirlawn | 3 g |
| Braster annirlawn | 4 g |
| Cholesterol | 78 mg |
| Sodiwm | 926 mg |
| Carbohydradau | 22 g |
| Fiber Dietegol | 3 g |
| Protein | 23 g |