Dyma rysáit bara Soda Iwerddon sydd yn gyflym ac yn hawdd i'w bobi. Mae'r hufen sur a llaeth menyn yn gwneud y bara yn dendr ac yn llaith. Y bara hwn yw'r cyfeiliant perffaith i fwyd o gig eidion a bresych corned ar St Patrick's Day, neu fel cyfeiliant pryd bwyd ar unrhyw adeg. Mae'n wych yn cael ei weini'n gynnes o'r ffwrn, gyda menyn yn toddi i mewn iddo.
Gallwch chi hefyd wneud hyn gyda ffrwythau sych gwahanol. Rhowch gynnig ar faraeron neu ceirios wedi'u sychu, cyrri sych, neu fricyll wedi'u torri'n fân wedi'u sychu. Ac ie, gallwch chi hepgor yr hadau carafan os hoffech chi.
Rhowch gynnig ar y bara hwn yn ei dostio, wedi'i lledaenu â mêl chwipio neu ychydig o mafon neu jam mefus. Mae hefyd yn flasus fel tost ffrengig.
Beth fyddwch chi ei angen
- 4 cwpan o flawd
- 1/2 cwpan siwgr
- 2 llwy de powdr pobi
- 1 llwy de soda pobi
- 3/4 llwy de o halen
- 2 llwy de hadau caraway
- 2 wy, wedi'i guro'n ysgafn
- 1 cwpan llaeth menyn
- 1 cwpan hufen sur
- 2 cwpan o resins
Sut i'w Gwneud
- Cynhesu'r popty i 350F. Chwistrellwch sosban cacennau crwn 9 "gyda chwistrell pobi heb fod yn cynnwys blawd sy'n cynnwys blawd a'i neilltuo.
- Mewn powlen gymysgedd mawr, cyfunwch y blawd, siwgr, powdr pobi, soda pobi, halen, a hadau carafod a chreu cyfuno.
- Mewn powlen fach, cyfunwch yr wyau, llaeth menyn, a hufen a curiad sur tan yn esmwyth. Cywaswch y gymysgedd wyau yn y gymysgedd blawd nes bydd y blawd bron wedi ei wadu; troi rainsins.
- Gludwch y toes yn y bowlen tua 10 i 12 gwaith. Bydd y toes yn feddal ac yn gludiog.
- Rhowch y toes yn y sosban a baratowyd a rhowch lawr yn ddidrafferth, gan ffurfio tomen crwn. Torrwch ddwy slashes dwfn o 4 modfedd o hyd a 3/4 modfedd i ffurfio croes ym mhen uchaf y bara.
- Bacenwch y bara am 65 i 75 munud neu hyd nes ei fod yn frown ac yn swnio'n wag pan fyddwch chi'n ei droi â'ch bysedd. Tynnwch y bara o'r padell a'i osod ar rac wifren i oeri. Gweini'n gynnes.
Gallwch chi hefyd gacen y bara soda Gwyddelig hwn mewn dau sosban daf 8 "x 4". Chwistrellwch y sosban gyda chwistrell pobi sy'n cynnwys blawd. Gwisgwch yn 350 F am 45 i 55 munud neu hyd nes y bydd toothpick a fewnosodir yng nghanol y dail yn dod yn lân, mae'r torth yn frown tywyll ac yn swnio'n wag pan gaiff ei chwythu.
Fel arall, gallwch ei bobi ar ffurf taflen cwci. Dim ond casglu'r toes i mewn i bêl gyda bysedd fflyd. Ei siapio i mewn i bêl 8 "ar daflen goginio wedi'i lapio. Bacenwch yn 350 F am 45 i 55 munud nes ei fod yn frown euraidd. Bydd y bara yn gwastadu ychydig, gan nad oes badell i gadw ei siâp, felly mae'n clymu am lai o amser .
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 214 |
| Cyfanswm Fat | 7 g |
| Braster Dirlawn | 3 g |
| Braster annirlawn | 2 g |
| Cholesterol | 48 mg |
| Sodiwm | 350 mg |
| Carbohydradau | 38 g |
| Fiber Dietegol | 2 g |
| Protein | 4 g |