Os ydych chi'n chwilio am fwdin iach, dyma chi! Golau a charbon isel, mae'r gacen hon hefyd yn cynnig gwrthocsidyddion gwerthfawr ar ffurf te gwyrdd Siapaneaidd. Mae'n hysbys bod te gwyrdd i ffwrdd canser, arthritis gwynegol, lefelau colesterol uchel, clefyd cardiofasgwlaidd, yn ogystal â rhoi hwb i'ch system imiwnedd. Mae'r gacen te gwyrdd hon yn wych ar gyfer potluck, parti cinio, te prynhawn, neu dim ond fel trin bob dydd y bydd eich plant hyd yn oed yn caru.
Beth fyddwch chi ei angen
- 5 wy wedi gwahanu
- 1 cwpan siwgr brown (neu siwgr gwyn 3/4 gwpan, neu 2/3 cwpan neithr agave)
- Pwyswch halen môr
- 1/2 o olew coconut cwpan (neu olew canola)
- 1/3 llaeth cnau coco cwpan
- 1 llwy fwrdd. detholiad fanila go iawn
- 2 llwy fwrdd. pwder pobi
- 1 cwpan blawd gwyn (neu blawd ysgafn wedi'i oleuo, neu flawd cacen heb glwten)
- 3 llwy fwrdd. powdr te gwyrdd, fel "macha" Siapaneaidd (edrychwch am hyn mewn siopau bwyd mewn iechyd neu mewnforio Siapan, neu dilynwch y ddolen i archebu ar-lein)
- 1 llwy fwrdd. siwgr eicon (gall ychwanegu mwy)
Sut i'w Gwneud
- Cynhesu'r popty i 350 F. Paratowch gacen o gacennau bwyd angel (neu bara cacen 9 modfedd), naill ai drwy ei haflu'n dda, neu ei linellu â phapur perf.
- Cracwch wyau yn 2 bowlen gymysgedd ar wahân, gyda'r gwyn wy mewn un bowlen a'r melynod mewn un arall.
- Rhowch y gwyn wyau nes eu bod yn stiff, a'u neilltuo. (Rwy'n defnyddio cymysgydd llaw trydan.)
- Ychwanegu'r halen a'r siwgr (neu ddisodli siwgr) i'r melynau a'u troi'n dda nes eu bod yn llyfn.
- Ychwanegwch y llaeth cnau coco, olew, a vanilla i'r melyn, a'u curo nes eu cymysgu (neu ei droi'n dda).
- Mewn trydydd bowlen, cymysgwch y blawd, powdr pobi, a phowdr te gwyrdd at ei gilydd. Nawr ychwanegu (neu sift) hwn i mewn i'r gymysgedd melyn. Ewch yn dda neu guro i ymgorffori. Sylwer: bydd y batter yn troi'n wyrdd o'r te gwyrdd - dyma'r effaith rydych chi ei eisiau.
- Nawr, plygu yn y gwyn wy, gan droi a chymysgu â llaw a dim ond nes bod gwynwy wy wedi toddi yn y batter (peidiwch â gorbwysleisio).
- Arllwyswch y batter i'r padell a baratowyd yn y ffwrn am 25 i 35 munud (yn dibynnu ar eich ffwrn). Edrychwch ar y gacen ar ôl 25 munud trwy fewnosod fforch i ganol y gacen. Os daw allan yn lân, fe'i gwnaed. (Sylwer: dylai'r ganolfan fod yn brig - os yw'n eithaf, nid yw eich cacen bron wedi'i orffen).
- Addurnwch y cacen gyda suddio siwgr eicon. Ychwanegwch cnau coco tost neu rai o laser a mintys, fel y dangosir, ar gyfer manteision iechyd ychwanegol. Gweini tymheredd cynnes neu ar yr ystafell a mwynhewch!
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 468 |
| Cyfanswm Fat | 28 g |
| Braster Dirlawn | 6 g |
| Braster annirlawn | 14 g |
| Cholesterol | 174 mg |
| Sodiwm | 526 mg |
| Carbohydradau | 48 g |
| Fiber Dietegol | 1 g |
| Protein | 8 g |