Amrywiaethau a Ffeithiau Avocado

Mae yna lawer o wahanol fathau eraill heblaw Hass

Mae llawer o fathau o afocado ac er bod y ffrwythau (ie, mae'n ffrwyth!) Yn bennaf siâp gellyg, mae rhai mathau bron yn rownd. Maent hefyd yn amrywio o ran maint yn dibynnu ar yr amrywiaeth. Mae Avocaditos , er enghraifft, yn fersiwn cocktail-maint o'r afocado ac maent yn ymwneud â maint ghercyn bach, gan bwyso dim ond un ons. Gall afocado Daily 11, ar y llaw arall, bwyso bum punt neu fwy.

Amrywiaethau Avocado

Y mathau mwyaf cyffredin o afocados yw Bacon, Fuerte, Gwen, Hass, Pinkerton, Reed a Zutano, gyda llawer o gogyddion yn cael dewis arbennig ar gyfer yr amrywiaeth Hass. Mewn rhai ardaloedd, gelwir yr afocado Hass yn y gelyn afocado neu'r gellyg alligator oherwydd y tu allan bras, un o'r mathau mwyaf poblogaidd. Hyd yn oed heb label, gallwch ddysgu eu gwahaniaethu trwy edrych a theimlo.

Er mai'r tymor cyntaf ar gyfer afocados yw diwedd y gaeaf / yn y gwanwyn cynnar, maent ar gael yn rhwydd yn y marchnadoedd trwy gydol y flwyddyn. Ar ôl triniaeth brin, gellir dod o hyd i afocados yn hawdd, hyd yn oed ar frechdanau mewn bwytai bwyd cyflym.

Ffeithiau Avocado a Defnydd

Mae'r defnydd uchaf o afocados yn yr Unol Daleithiau yn digwydd yn ystod y Super Bowl. Ond dydy guacamole ddim yr unig ffordd i fwynhau afocados. Mae'n bosibl y byddwch yn eu gweld yn rheolaidd mewn saladau a dipiau, ond mae afocados hefyd wedi'u cynnwys mewn bara, pwdinau, prif brydau ac mewn hufenau nad ydynt yn goginio ar gyfer facialau a masau corff.



Mewn rhannau eraill o'r byd, mae'r afocado yn cael ei drin yn wahanol iawn. Mae'r Taiwan yn bwyta afocados gyda llaeth a siwgr. Mae'r Indonesia yn eu cymysgu â llaeth, coffi a sān am ryddhad oer. Mae Filipinos pure nhw gyda siwgr a llaeth i wneud diod pwdin. Mewn rhai rhannau o Fecsico, defnyddir y dail gwyrdd a sych i lapio tamales neu fel hapchwarae ar gyfer barbeciw a stiwiau.

Ystyrir yr afocado yn eang yn llysiau gan ei fod yn cael ei ddefnyddio'n gyffredin mewn saladau ac oherwydd ei fod yn blas blasus a melys. Fodd bynnag, mae'n ffrwythau mewn gwirionedd gan fod ffrwythau'n cael ei ddiffinio fel bod ganddo haen allanol galed, canol cnawd, a chaead o amgylch had.

Mae'r ffrwyth yn cael ei gynaeafu o goed uchel, sy'n tyfu mewn llestri. Mae'r gwead cyfoethog, gwyrdd boch, wedi'i weini'n debyg i banana aeddfed cadarn, llyfn a goedwig, gyda blas crafiog iawn.

Mae'r rhan fwyaf o afocados yn cael eu tyfu mewn hinsoddau trofannol, yn bennaf ym Mecsico, California, Hawaii a Florida. California yw'r cynhyrchydd nifer o afocados yn yr Unol Daleithiau, sy'n cyflenwi 95% o gnwd y genedl, gyda 85% o'r cnwd yn yr amrywiaeth Hass. Mecsico yw'r cynhyrchydd avocados mwyaf blaenllaw yn y byd, gan wasanaethu dros 3,470,000 o dunelli yn 2011, yn fwy na chyfansymiau cyfunol y saith cynhyrchydd nesaf yn y byd. Yn 2014, roedd Americanwyr yn bwyta 4.25 biliwn o afocados, gyda thrigolion Los Angeles yn arwain y pecyn.

Mwy am Avocados

Storio a Dethol Avocado
Avocados ac Iechyd
Hanes Avocado