Mae siwgr cnau coco yn gwneud y Fennin Peirut hwn yn Fwytaidd yn Naturiol iawn ac yn llawer iachach! Er gwaethaf yr enw siwgr hwn, nid yw siwgr cnau coco yn blasu nac yn arogli fel cnau coco, ond yn lle hynny mae blas a golwg siwgr brown hyfryd. Fe'i gelwir weithiau'n "siwgr palmwydd cnau coco", ond peidiwch â'i drysu â "siwgr palmwydd" plaen, sy'n gynnyrch gwahanol. Gwnewch yn siŵr eich bod yn defnyddio surop maple go iawn, yn hytrach na surop crempog "blas ar arwyneb," na fydd yn gweithio yn y rysáit.
Trwy ddefnyddio menyn cnau daear go iawn, nid yw hyn yn brwnt hefyd yn cynnwys unrhyw fenyn neu fraster ychwanegol. Ceisiwch ddisodli mewn cnau neu gynhyrchion cnau eraill am driniaeth blasus debyg.
Beth fyddwch chi ei angen
- 1 cwpan siwgr cnau coco
- ½ siwmpen ar y cwpan
- 1/2 o ddŵr cwpan
- 1/4 llwy de o halen (hepgorer os ydych chi'n defnyddio menyn cnau daear wedi'i halltu)
- 1/2 cnau daear cwpan
- 6 llwy fwrdd menyn cnau daear naturiol
- 1/2 soda pobi llwy de
- 1 darn llwy de fanilla
Sut i'w Gwneud
1. Llinellwch daflen pobi gyda phapur perffaith a'i osod o'r neilltu. Gosodwch yr holl gynhwysion ar gyfer defnydd parod.
2. Mewn sosban cyfrwng, cyfunwch y siwgr cnau coco, surop y maple, a dŵr. Dewch â berwi dros wres canolig. Ychwanegu'r halen, yna rhowch thermomedr candy. Coginio'r braid heb ei droi nes iddo gyrraedd 250 gradd Fahrenheit (121 C). Ychwanegu'r cnau daear a'u troi'n gymysgedd.
3. Parhewch i goginio'r candy nes iddo gyrraedd 290 gradd Fahrenheit (143 C).
Bydd y cnau daear yn dechrau arogli wedi'u rhostio a bydd y arogl caramelized yn dechrau bod yn fwy cadarn.
4. Pan fydd yn cyrraedd y cam hwn, diffoddwch y gwres ac ychwanegu'r menyn cnau daear. Ewch yn gyflym i gyfuno a thynnu o'r gwres. Ychwanegwch y soda pobi a'i fanila a'i droi'n dda, bydd y brith yn ewyn i fyny. Lledaenwch y candy allan i daflen pobi gyda parchment, i tua ¼ modfedd o drwch. Lledaenwch yn gyflym oherwydd bod y candy hwn yn oeri yn gyflym!
5. Rhowch y gymysgedd yn yr oergell i oeri a'i osod am 30 munud. Torri i ddarnau a mwynhewch!
Cliciwch yma i weld yr holl Ryseitiau Candy Peanut!
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 437 |
| Cyfanswm Fat | 17 g |
| Braster Dirlawn | 3 g |
| Braster annirlawn | 8 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiwm | 338 mg |
| Carbohydradau | 68 g |
| Fiber Dietegol | 2 g |
| Protein | 8 g |