Yn meddwl sut i wneud nwdls Singapore llysieuol? Rhannodd Siddhi y rysáit hwn am nwdls Sinagpore llysieuol gyda mi a rhoddodd ganiatâd i mi ei rannu, felly roeddwn i'n meddwl y byddwn yn ail-bostio yma i rannu â phawb! Mae rysáit Siddhi yn syml iawn ac yn galw am nwdls a llysiau yn unig wedi'u coginio mewn saws chili garlleg gyda powdr cyri.
Ar gyfer fersiwn fegan, gallech chi ddefnyddio nwdls vegan yn hytrach na nwdls wy. Mae nwdls vermicelli Rice yn fwy traddodiadol, ac mae nwdls edau ffa hefyd yn fwy tebyg i'r hyn a fyddai'n cael ei ddefnyddio yn Singapore. Defnyddiwch beth bynnag yr hoffech. Mae Siddhi yn dweud nad yw symiau'r cynhwysion yn union, felly mae gennych brofiad hwyl gyda faint o sbeisys rydych chi'n eu hoffi! Does dim ffordd anghywir o wneud nwdls Singapore: gallwch chi ychwanegu mewn bresych, madarch, neu ychydig o tofu ffrio, a chwarae gyda'r tymheredd.
Oes angen iddo fod heb glwten yn ogystal â llysieuol a glaseg? Gwnewch yn siŵr eich bod chi'n defnyddio nwdls heb glwten, fel nwdls reis neu nwdls soba, a chyfnewidwch y saws soi am ddisodlydd heb glwten, megis tamari neu Nama Shoyu .
Mae yna ddigon o resymau y dylai llysieuwyr garu prydau nwdls syml-fel Asiaidd, fel hyn, ond un rheswm pam y dylai pawb eu caru nhw yw bod nwdls bob amser yn brydles rhad, rhad a all eich llenwi am ychydig o bycynnau, felly maen nhw yn wych i unrhyw un sy'n coginio ar gyllideb, yn enwedig llysieuwyr.
Os hoffech arddull gyflym a syml y nwdls Singapore hyn, edrychwch ar fwy o ryseitiau llysieuol rhyngwladol Siddhi ar ei blog yma, neu, sgroliwch i lawr am fwy o ryseitiau nwdls arddull llysieuol a glaseg Asiaidd i geisio.
Beth fyddwch chi ei angen
- 2 llwy fwrdd o olew olewydd
- 1 pupur gwyrdd, wedi'i dorri'n stribedi tenau
- 1 winwnsyn coch neu melyn wedi'i dorri
- 2 ewin garlleg, wedi'i glustio
- Saws chili garlleg, i flasu
- 2-3 cwpan o nwdls wy (wedi'u coginio)
- 3 llwy fwrdd powdr cyri
- 2-3 llwy fwrdd o saws soi (neu tamari os oes ei angen arnoch i fod heb glwten)
Sut i'w Gwneud
- Yn gyntaf, coginio'ch nwdls yn ôl y cyfarwyddiadau pecyn. Drainiwch yn dda a'i neilltuo.
- Nesaf, mewn sgilet fawr neu sosban sautee dros wres canolig-uchel, rhowch y pupur cloen wedi'i sleisio, ei winwns, a'i garreg garlleg mewn olew olewydd am ychydig funudau, nes bod llysiau'n dechrau tendro. Gostwng y gwres i ganolig isel, yna trowch i'r saws chili garlleg, gan droi i wisgo'r llysiau'n dda.
- Nesaf, ychwanegwch y llysiau wedi'u coginio ymlaen llaw a'u troi eto i gyfuno, yna ychwanegwch y powdr cyri a'r saws soi nes eu cymysgu'n dda.
Dyna hi! Onid oedd mor hawdd a blasus?
Mwynhewch eich nwdls Singapore llysieuol!
Fel y nwdls Singapore syml hyn? Dyma ychydig o ryseitiau nofel Asiaidd llysieuol sy'n fwy hawdd y gallwch chi eu mwynhau:
- Rysáit nwdls pysgnau sesame sbeislyd
- Nwdls Szechuan Tseiniaidd Vegan
- Feganwch y nwdls am ddim gyda tofu a bok choy
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 291 |
| Cyfanswm Fat | 10 g |
| Braster Dirlawn | 1 g |
| Braster annirlawn | 7 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiwm | 997 mg |
| Carbohydradau | 44 g |
| Fiber Dietegol | 5 g |
| Protein | 8 g |