Dyma'r rhain yma yw byrbryd Pia y gofynnwyd amdanynt fwyaf. Mae'n debyg y dylwn i deimlo'n ffodus bod ganddi hen hoff a gollodd y cwch alergedd - rholiau haf newydd. Bydd hi'n archebu dwsin o'r rhain iddi hi ei hun mewn bwyty Thai ac yn ysgogi dwylo pobl eraill i ffwrdd, ac yn gwneud yr un peth yn y cartref. Ond rwyf wrth fy modd yn ei gwneud hi'n hapus gyda llwyth mawr o'r rhain, ac rwyf hefyd yn ei chael hi'n hawdd ac iach "bwyta ar y bwlch" i mi hefyd. Os byddaf yn cadw criw yn yr oergell, gallaf fagu un o'r rhain pan fyddwn yn cael fy nhynnu i fagu cwci, ac mae'n cymryd yr ymylon oddi ar fy newyn.
Beth fyddwch chi ei angen
- Saws Dipio Melyn Blodau Sbeislyd:
- 1 pupur chili (Fresno coch, wedi'i falu, gyda hadau)
- 2 ewin garlleg (wedi'i glustio'n fân)
- 2 llwy fwrdd sinsir (ffres, wedi'i glustio'n fân neu wedi'i gratio)
- 2 lwy fwrdd llwy fwrdd (wedi'i sleisio'n denau)
- 2 llwy fwrdd o finegr (reis)
- 2 llwy fwrdd o aminos coconut (gweler isod)
- 2 llwy fwrdd o fenyn blodyn yr haul
- 2 llwy fwrdd Sriracha (ynghyd â mwy yn ôl yr angen)
- 1 llwy fwrdd olew sesame
- 1/2 llaeth cnau coco (heb ei ladd)
- Mae 12 o wneuthurwyr rholio gwanwyn (mae brand Rose yn hawdd i'w ddarganfod a'i wneud gyda reis a blawd tapioca)
- Llenwadau:
- 3 cwpan o nwdls reis (ffon, wedi'u coginio)
- 1 afocad mawr (wedi'i sleisio)
- 1/2 cwpan ciwbymbr (julienned)
- 1/2 cwpan o moron (julienned)
- 4 criben (julienned)
- 2 pupr chili (Fresno coch, wedi'u hadu a'u sleisio'n denau)
- 1/2 basil cwpan (Thai ffres, yn gadael yn llawn pecyn)
- 1/2 cwpan mintys (dail ffres, wedi'i becynnu'n rhydd)
- 1/2 cwpan cilantro (dail ffres a coesau, wedi'u pacio'n glir)
Sut i'w Gwneud
I wneud saws sychu'r menyn blodyn yr haul sbeislyd: Mewn cymysgydd, cyfunwch yr holl gynhwysion y saws a'r pure ar uchder nes bod gennych saws llyfn. Tymor gyda Sriracha ychwanegol, os dymunir. Gwnewch y tanwydd tan yn barod i'w ddefnyddio neu am hyd at 3 diwrnod.
Llenwch plât cylch gyda dŵr poeth, rhowch lapio papur reis yn y dwr, ac ewch am 20 i 30 eiliad, nes ei fod yn feddal ac yn hyblyg.
Gosodwch y gwrapwr yn ofalus ar wyneb gwaith. Yng nghanol y gwasgwr, rhowch pentwr bach o'r llenwadau o'ch dewis.
Plygwch yr ochrau'n ofalus tuag at ganol y llenwad fel eu bod yn gorchuddio hanner eich pentwr bach ar bob ochr, yna dechreuwch rolio'r gwrapwr o gwmpas y llenwi i siâp sigar. Piliwch y rholiau ar y platiau wrth i chi orffen.
Gweinwch yn syth gyda'r saws dipio, neu lapio'r platter mewn lapio plastig ac oergell am hyd at 24 awr.
Mae gan SEEDAU SUNFLOWER lefelau anhygoel o fitamin E, sy'n chwarae rhan bwysig wrth ymladd llid a lleihau symptomau asthma ac arthritis. Mae cwpan chwarter o hadau blodyn yr haul yn rhoi 82 y cant o'ch fitamin dyddiol dyddiedig E.
Mae COCONUT AMINO ACIDS yn ddewis arall i saws soi, ac nid yw'n blasu fel cnau coco. Mae'n dod o sudd y blodau cnau coco. Mae'r saws yn amrwd, yn raddfa fynegai glycemig isel iawn, yn ffynhonnell helaeth o 17 amino-asid, mwynau, fitaminau ac mae ganddo pH bron niwtral.
Darllenwch sut yr oedd Heather wedi newid ei ffordd o fyw hi a'i theulu yn Sut i Fwydo Teulu gydag Alergeddau !
Rysáit a ail-argraffwyd o Pure Delicious trwy drefniant gyda Pam Krauss Books, aelod o Grŵp Penguin (UDA) LLC, Cwmni Penguin Random House. Hawlfraint © 2016, Heather Christo LLC