Os ydych chi'n hoffi gwneud candy, efallai eich bod chi wedi ystyried ehangu eich gwybodaeth melysion a chymryd dosbarthiadau candy. Er bod y mwyafrif o raglenni diploma yn canolbwyntio mwy ar bobi a patis, mae llawer o ysgolion yn cynnig gweithdai candy sy'n amrywio o sesiynau prynhawn i ddwysau dwy wythnos. Mae rhai rhaglenni'n gofyn bod gan ymgeiswyr brofiad proffesiynol, ond mae'r mwyafrif yn agored i'r cyhoedd ac mae llawer yn croesawu newyddodwyr sy'n edrych i ddechrau ar wneud candy.
Mae gweithdai yn ffordd wych o gael llawer o wybodaeth mewn cyfnod byr, ac maent yn cynnig cyfle i astudio pynciau penodol yn fanwl. Mae natur ymarferol y rhan fwyaf o gyrsiau yn arbennig o werthfawr wrth wneud candy, lle mae llawer o dechnegau a sgiliau yn cael eu dysgu orau trwy ailadrodd ac arddangos gan ymarferydd medrus.
Addysg Candy
Yr hyn sy'n dilyn yw rhestr rhannol o ysgolion a siopau sy'n cynnig addysg candy. Daw'r wybodaeth a gyflwynir o'r gwefannau cysylltiedig, ond dylech bob amser gadarnhau prisiau a disgrifiadau rhaglen gyda'r sefydliad ei hun.
- Ysgol Gynradd Wilton, Addurno a Chyfleusterau Celf
Lleoliad: Darien, IL
Disgrifiad: Cyrsiau gweithdy undydd a thri diwrnod yn agored i'r cyhoedd
Mae'r cyrsiau'n cynnwys: gweithio gyda gumpaste, fondant a marzipan, sut i wneud fudge, carameli, a mwy.
Cost: Gofynnwch am brisiau - Ysgol Candy International Confectioner's International / Gus Pulakos
Lleoliad: Madison, WI
Disgrifiad: Cwrs dwy wythnos dwys mewn cynhyrchu candy a gwaith siocled. Isafswm o ddwy flynedd o brofiad mewn gwneud candy angenrheidiol. Cynigir gweithdai tymor byr a newyddion byrrach hefyd.
Mae'r cyrsiau'n cynnwys: carameli, fudge, siocled, candy caled, gig, a candies awyredig.
Cost: Gofynnwch am brisiau
- Ysgol Stiwdio Celf Gristnogol a Stiwdio Siocled
Lleoliad: Orlando, FL
Disgrifiad: Cyrsiau addysg barhaus 3-6 diwrnod ar gyfer gweithwyr proffesiynol a myfyrwyr coginio.
Ymhlith y cyrsiau mae: Celf Siwgr, Bonbons a Chyffeithiau Celf, Technegau Awyrbrwsio, a Gwneud Candy Modern.
Cost: $ 375- $ 820 - Casgliad Celf Siwgr Rhyngwladol
Lleoliad: Norcross, GA
Disgrifiad: Mae dosbarthiadau yn amrywio o un i bum diwrnod ac maent ar gyfer gweithwyr proffesiynol a'r cyhoedd yn gyffredinol.
Mae'r cyrsiau'n cynnwys: blodau gumpaste, fondant rholio, a defnyddio melysion i addurno cacennau.
Cost: $ 225-595
- Ysgol Candy Sugar Plum
Lleoliad: Lincoln, NE
Disgrifiad: Cyrsiau un a dwy wythnos ar gael i'r rheiny yn y diwydiant melysion neu'r rhai sy'n cynllunio ar ôl mynd i mewn i'r diwydiant melysion
Mae'r cyrsiau'n cynnwys: Dipio siocled a thymheru, canolfannau candy, a marchnata candy
Cost: $ 750- $ 1950 - The Confectionary, Inc. Ysgol Candy
Lleoliad: Sycamore, IL
Disgrifiad: Cyrsiau un-i-un gan berchnogion The Confectionary, Inc.
Cost: E-bostiwch yn uniongyrchol am ragor o wybodaeth am gwrs a phrisiau. - Yr Ysgol Newydd ar gyfer Astudiaethau Cyffredinol, Adran Celfyddydau Coginio
Lleoliad: New York City, NY
Disgrifiad: Gweithdai hamdden llawn dydd a phrynhawn, yn ogystal â chwrs tystysgrif 5 sesiwn mewn siocled.
Ymhlith y cyrsiau mae: blodau gumpaste, tymer siocled a mowldio, a truffles siocled gwyliau.
Cost: $ 125- $ 210 - Sefydliad Coginio Oregon
Lleoliad: Portland, NEU
Disgrifiad: Gweithdai adloniant undydd
Mae'r cyrsiau'n cynnwys: Celf siwgr a siocled
Cost: $ 100
Graddau Pasteiod / Pobi
Mae'r rhestr ganlynol yn cynnwys ysgolion coginio sy'n cynnig graddau (yn gyffredinol AA neu BA) mewn crwst a / neu pobi. Mae'n arferol i'r rhaglenni hyn gynnwys cydrannau candy yn eu gwaith cwrs, gyda gwaith siocled a siwgr yw'r meysydd mwyaf cyffredin o astudio candy.
Os oes gennych ddiddordeb mewn ceisio gwneud candy fel gyrfa, mae'n syniad da ymchwilio i ychydig o raglenni coginio i benderfynu a yw addysg goginio yn cyd-fynd â'ch anghenion.
Yn gyffredinol, mae cost y rhaglenni hyn yn amrywio yn seiliedig ar eich proffil ariannol, ond mae graddau coginio yn dueddol o fod yn debyg i hyfforddiant prifysgol preifat. Fodd bynnag, yn wahanol i siopau neu ysgolion sy'n cynnig gweithdai byrrach yn unig, mae'r ysgolion coginio sy'n cael eu proffilio yma yn aml yn cynnig cymorth ariannol ar ffurf grantiau a / neu fenthyciadau.
- Rhaglen Pâtisserie a Baking Le Cordon Bleu
Lleoliad: Lleoliadau lluosog o gwmpas y wlad
Disgrifiad: Mae rhaglenni gradd yn canolbwyntio ar defaid a phobi ond maent yn ymgorffori gwaith siwgr a siocled. - Sefydliad Coginio America
Lleoliad: Hyde Park, NY
Disgrifiad: Mae'n cynnig graddau cysylltiol a baglor mewn Baking & Pastry Arts
- Johnson a Choleg Celfyddydau Cinio Cymru
Lleoliad: Lleoliadau lluosog o gwmpas y wlad
Disgrifiad: Cynigion sy'n cynnig graddau Baglor a Chymorth Bagloriaeth, gyda gwaith cwrs mewn siocled a siwgr. - Sefydliad Coginio Ffrangeg
Lleoliad: New York City, NY
Disgrifiad: Rhaglen radd mewn 6 neu 9 mis mewn crwst, yn cynnwys gwaith siwgr, siocled a marzipan. - Rhaglen Celfyddydau Coginio'r Sefydliad Celf
Lleoliad: Lleoliadau lluosog o gwmpas y wlad
Disgrifiad: Cynnig rhaglenni gradd a thystysgrif mewn Baking & Pastry Arts, yn cynnwys rhywfaint o addysg melysion.