Nid ffrwythau stwffwl yn yr Unol Daleithiau yw ffrwythau seren, fodd bynnag, mae bwytai yn eu defnyddio fel garnish. Gellir dod o hyd i'r ffrwythau siâp seren mewn digonedd lle maen nhw'n cael eu trin yn drwm mewn rhannau o Ddwyrain Asia, Tsieina, ac Ynysoedd y Môr Tawel.
Mae'r carambola, a elwir yn botanegol fel Averrhoa carambola L., yn frodorol i'r Dwyrain er gwaethaf swn Sbaeneg ei enw. Fe'i gelwir yn aml yn ffrwythau seren oherwydd siâp y sleisennau wrth dorri'n llorweddol.
Mae gan y ffrwythau seren bum lobes a gwmpesir mewn croen melyn haearn bwytadwy. Mae blas y cnawd melyn yn atgoffa o ffrwythau sitrws ac mae'n amrywio o eithaf sour i ysgafn, yn dibynnu ar yr amrywiaeth. Mae rhai yn cynnwys hadau bach tywyll yn y canol.
Ffrwythau seren yn yr Unol Daleithiau
Erbyn hyn mae Carambolas yn gnwd masnachol helaeth gyda'r mwyafrif yn cael ei dyfu yn Florida. Daw'r cyfnod cynaeafu cyntaf o ddiwedd yr haf i'r dechrau yn y gaeaf, er y bydd rhai'n rhoi ffrwyth yn ystod y flwyddyn mewn lleoliadau cymedrol trofannol. Efallai y bydd y rhai sydd â chribau gwyrdd ar y lobau yn cael eu haeddfedu ymhellach ar dymheredd yr ystafell. Oherwydd eu poblogrwydd fel garnish, mae ffrwythau seren yn cael ei werthu mewn llawer o farchnadoedd cynhyrchu arbenigol yn ogystal â siopau groser cadwyni mwy.
Sut i Fwyta Ffrwythau Seren a Chyngor Coginio
Yn aml, caiff carambolas ffres eu bwyta allan o law fel y rhan fwyaf o ffrwythau, yn ogystal â saladau, er bod y defnydd mwyaf poblogaidd yn bell yn yr Unol Daleithiau ar gyfer garnishing. Ceisiwch roi ffrwythau seren ar waith ar gyfer sitrws mewn ryseitiau blasus a melys.
Torri ffrwyth ffrwythau seren oddi ar frig a gwaelod y ffrwyth. Yna, torrwch yr ymylon gwyrdd ar hyd pob "pwynt" ochrau'r ffrwythau seren. Yna, torrwch y ffrwythau seren yn llorweddol i greu'r sêr llofnod. Tynnu'r hadau (neu beidio) a bwyta i ffwrdd. Disgrifiwyd y blas fel melys ac ychydig yn sur.
Arennau a Serenffrwyth
Nodyn ar sut i fwyta ffrwythau seren yn iawn: os nad oes gennych unrhyw broblemau arennau, gallwch chi fwyta'r holl ffrwythau seren rydych chi eisiau. Fodd bynnag, os oes gennych chi broblemau gyda swyddogaeth yr arennau neu os bydd eich arennau'n cael eu amharu fel arall, efallai y bydd bwyta ffrwythau seren yn beryglus. Mae'r "symptomau ffrwythau seren" o'r enw "symptomau" yn cynnwys hyfrydion parhaus, cyfog, chwydu, aflonyddwch, anhunedd, dryswch meddyliol a chytbwyseddau sy'n digwydd o fewn i bum awr o fwyta'r ffrwythau. Os ydych chi'n profi'r symptomau hyn, ceisiwch gymorth meddygol.
Dewis y Ffrwythau Seren Gorau
Ffrwythau seren ar ei orau yw melys yn ei liw melyn disglair. Efallai y byddwch hefyd yn ei weld yn wyrdd, sy'n blasu ychydig yn fwy asidig. Mae gan bobl ddewisiadau gwahanol, felly dewiswch y ddau a chanfod beth sydd orau gennych. Y mwyaf yw ffrwythau'r seren y bydd hi'n brafach. Byddwch hefyd am ddewis ffrwythau seren sy'n rhydd o flasgliadau ac yn gadarn i'r cyffwrdd. Felly, gwyddoch, dylid cadw ffrwythau seren yn yr oergell a bydd yn cadw hyd at bythefnos.