Mae'n frech ffa azuki melys sy'n cael ei ddefnyddio mewn gwahanol losin Siapan. Mae hwn yn fath o anko o'r enw tsubu-an. Mae Tsubu-yn cynnwys croen o ffa azuki.
Beth fyddwch chi ei angen
- 1/2 punt neu 1 1/3 ffa azuki cwpan
- 2 cwpan Johakuto Siapan (siwgr gwyn), neu siwgr gronynnol 1 1/4 * yn addasu'r melysrwydd at eich dewis
- 1 llwy de o halen * addaswch faint o halen at eich dewis
Sut i'w Gwneud
- Rhowch ffa azuki mewn pot dwfn ac arllwys digon o ddŵr i'w gorchuddio.
- Cynhesu azuki am hanner diwrnod neu dros nos.
- Rhowch y pot ar wres uchel a'i ddwyn i ferwi.
- Trowch y gwres i lawr i fudiad a mwydwi azuki am tua 10 munud.
- Draeniwch mewn colander.
- Rhowch y ffa azuki yn ôl yn y pot ac ychwanegu tua pedwar cwpan o ddŵr.
- Dewch â berwi ar wres uchel.
- Trowch y gwres i lawr ac yn fudferwch ffa azuki am oddeutu awr, neu hyd yn feddal.
- Draeniwch yr hylif o'r gof.
- Ychwanegwch siwgr a halen i'ch blas a chymysgwch azuki.
- Ymhellach, fudwch azuki nes ei fod yn dod yn eich trwch dymunol.
- Stopio'r gwres.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 580 |
| Cyfanswm Fat | 1 g |
| Braster Dirlawn | 0 g |
| Braster annirlawn | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiwm | 589 mg |
| Carbohydradau | 135 g |
| Fiber Dietegol | 11 g |
| Protein | 12 g |