Efallai y bydd yn swnio'n rhy syml i fod yn "rysáit" ac yn rhy rhyfedd i fod yn flasus, ac mae arian yn cael ei dderbyn fel blas caffael. Ond mae'r ddiod iogwrt Groeg hwn yn oerach heb fod yn alcohol pan fyddwch chi'n arfer ei ddefnyddio.
Yn ogystal â'ch gwresogi ac adfer eich lefelau sodiwm, mae ariani - αριάνι yn y Groeg ac yn ailadroddus ah-ree-YAH-nee - yn mwynhau enw da fel llofrudd dros ben. Mae'n rhoi sylw i amrywiaethau diddorol os nad yw blas y iogwrt plaen yn apelio yn benodol i chi.
Mae'r dwr yn wreiddiol o Dwrci, ond mae wedi dod yn amlwg yn ardaloedd Gwlad Groeg gyda phoblogaethau mawr o Groegiaid o dras Twrcaidd. Mae'n etifeddiaeth uniongyrchol o'r Twrcaidd - fe'i gelwir yn Aryan yno - ac mae'n arbennig o boblogaidd yn rhanbarthau Groeg Evros a Thrace.
Beth fyddwch chi ei angen
- 2 cwpan o iogwrt Groeg plaen
- 2 cwpan o ddŵr
- Halen i flasu
Sut i'w Gwneud
- Ychwanegu'r iogwrt, dŵr, a halen i gymysgydd.
- Cymysgwch nes bydd y gymysgedd yn dod yn fraenog iawn ar ei ben.
- Gweini dros rew.
Cynghorau ac Amrywiadau
- Mae llawer yn well gan y diod hwn heb halen. Os nad ydych erioed wedi rhoi cynnig ar ariani o'r blaen, ystyriwch ddechrau heb halen. Cymysgu'r iogwrt a'r dŵr yn unig, yna rhowch brawf blas iddo. Ychwanegwch ychydig o halen, yna cymysgu rhywbeth mwy a blas eto. Cadwch ymlaen nes bod gennych ddiod gyda dim ond y swm cywir o halen hapus i apelio atoch chi.
- Pan fydd Iraniaid yn gwneud y rysáit hon, maent yn ychwanegu cyffwrdd o fintys ffres i'r gwydr ar ôl eu paratoi. Maent yn galw eu fersiwn doogh .
- Mae Ariani weithiau'n drysu gyda kefir , ond mae'n wahanol. Gwneir Kefir gyda grawn a llaeth - nid iogwrt.
- Er nad yw ychwanegu ffrwythau yn draddodiadol, gall fynd i'r fan a'r lle. Torrwch y ffrwythau o'ch dewis yn y cymysgydd gyda dŵr bach, yna ei arllwys trwy gylifog neu rwystr i gael gwared ar unrhyw rannau pwlpwl. Ychwanegu'r ariani i'r gymysgedd ffrwythau a'i droi'n dda.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 51 |
| Cyfanswm Fat | 2 g |
| Braster Dirlawn | 1 g |
| Braster annirlawn | 1 g |
| Cholesterol | 6 mg |
| Sodiwm | 172 mg |
| Carbohydradau | 4 g |
| Fiber Dietegol | 0 g |
| Protein | 4 g |