Mae hufen o gawl madarch yn staple ar gyfer llawer o brydau cartref neu i fwynhau ynddo'i hun. Gallwch chi wneud yr hufen honenen o gawl madarch hwn gan ddefnyddio brw llysiau, llaeth soi (neu unrhyw le ar gyfer llaeth llysieuol y mae'n well gennych chi) a rhodder hufen sur di-laeth.
Mae'r cawl madarch poblogaidd a glaswellt poblogaidd hwn wedi derbyn nifer o adolygiadau positif, felly byddwch chi'n siŵr eich bod yn ei garu hefyd. Nid oes angen unrhyw offer ffansi, dim ond rhywfaint o sleisio, a syrcio, sauteeing, a gwresogi ar y stovetop.
Oes angen i'r rysáit caws madarch cartref syml hwn fod yn rhydd o glwten yn ogystal â llysieuol a llysieuon? Mae'n galw am flawd fel trwchwr, ond gallech ddefnyddio mor gyfartal â phosibl o starts corn mewn dogn o 2-3 llwy fwrdd o ddŵr i'w drwch a'i gadw yn yr hufen hon o gawl madarch yn llwyr heb wenith a heb glwten . Hefyd, gwiriwch i sicrhau bod eich broth llysiau yn rhydd o glwten hefyd, gan fod rhai ohonynt, ac nid yw rhai ohonynt. Neu, gwnewch eich cawl llysiau cartref eich hun fel eich bod chi'n gwybod yn union beth sydd ynddo.
Beth fyddwch chi ei angen
- 3/4 bunt madarch newydd, wedi'i sleisio
- 1/2 winwnsyn gwyn neu melyn bach, wedi'i fagu bach
- 2 ewin garlleg, wedi'i glustio
- 1 llwy fwrdd o margarîn llysieuol
- 3 cwpan o broth llysiau
- 2 llwy fwrdd o flawd
- 1 cwpan vegan
- rhodder hufen sur nad yw'n llaeth
- 1 llaeth soi cwpan (neu ddisodlydd llaeth heb fod yn laeth llaeth arall)
Sut i'w Gwneud
- Torrwch y madarch, disgrifiwch y winwns, a chlygu'r garlleg.
- Mewn cawl mawr neu pot stoc, sautewch y madarch, y winwnsyn a'r garlleg mewn margarîn fegan am 3 i 5 munud, nes bod y winwns yn feddal.
- Lleihau'r gwres i ganolig ac ychwanegu'r cawl llysiau. Gorchuddiwch y pot a'i ganiatáu i fudferu am o leiaf 45 munud.
- Ychwanegwch y blawd (neu defnyddiwch starts o corn mewn cymysgedd o ddŵr i'w gadw'n glwten), hufen sur heb fod yn laeth, a llaeth soi, gan droi'n dda i gyfuno.
- Caniatewch i fudfer 20 a 30 munud arall, neu nes bod y cawl wedi ei drwchu.
- Tymor hael gyda halen a phupur cyn ei weini.
Awgrymiadau rysáit:
Gallwch chi gyflwyno'r hufen fragan syml hon o gawl madarch fel bwydydd bwyd neu ei fwynhau am ginio neu ginio syml. Pârwch â salad gwyrdd ochr a'i fwynhau gyda rhywfaint o fara crwstus.
Gallwch wneud hyn cyn amser os ydych am fod yn ei wasanaethu i westeion. Mewn gwirionedd, dylai'r blas madarch ddwysau os ydych chi'n caniatáu iddo olchi yn yr oergell dros nos. Defnyddiwch gostau dros ben o fewn tri neu bedwar diwrnod i'w paratoi.
Fel gwneud cawliau llysieuol a glaseg cartref? Dyma ragor o ryseitiau y byddwch chi am roi cynnig arnynt:
- 10 ryseitiau cawl vegan heb fraster
- Ryseitiau cawl ffa llysieuol gorau braster isel a braster isel
- Ryseitiau cawl llysieuol mwyaf poblogaidd
- 7 cawl llysieuol hawdd i'w wneud yn eich crockpot
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 355 |
| Cyfanswm Fat | 17 g |
| Braster Dirlawn | 7 g |
| Braster annirlawn | 5 g |
| Cholesterol | 34 mg |
| Sodiwm | 1,144 mg |
| Carbohydradau | 42 g |
| Fiber Dietegol | 5 g |
| Protein | 11 g |