Rysáit Caserol Bwyd Môr

Mae sblash o seren neu win gwyn yn ychwanegu blas at y saws gwyn wedi'i hamseru ar gyfer y caserol bwyd môr hawdd hwn. Y pysgod cregyn sy'n ymddangos yn y dysgl hon yw'r berlys, y cimychiaid a'r cranc coch. Fe'i gweini gyda phastiau pasta neu grwsog neu fara garlleg a salad.

Mae'r caserole hefyd yn gwneud pryd blasus ar gyfer parti cinio neu brunch. Cadwch ef yn gynnes ar hambwrdd cynhesu neu mewn dysgl daflu.

Beth fyddwch chi ei angen

• Mae 4 un o madarch wedi'u sleisio
• 5 llwy fwrdd menyn, wedi'i rannu
• 12 i 16 o onin wedi'i goginio o ferdys mawr, wedi'u torri i fyny
• 8 ons o gig cimwch
• 4 uns cran coch
• 1/4 cwpan menyn
• 1/4 cwpan blawd
• 2 cwpan o laeth
• halen a phupur du ffres, i flasu
• 1/4 llwy de paprika
• 1 i 2 lwy de llinys wedi'u torri
• 1 i 2 lwy de persl wedi'i fân yn fân
• 2 llwy fwrdd o win gwyn neu seir gwyn sych
• Caws Parmesan, tua 2 i 4 llwy fwrdd

Sut i'w Gwneud

1. Cynhesu'r popty i 350 ° F (180 ° C / Nwy 4).
2. Toddi 1 llwy fwrdd o fenyn mewn sosban gyfrwng neu sosban saute dros wres canolig. Ychwanegwch y madarch wedi'u sleisio a'u coginio, gan droi, nes eu bod yn dendr.
3. Mewn caserol 1 1/2-quart wedi'i fagu, cyfuno'r bwyd môr. Ychwanegwch y madarch wedi'i goginio.
4. Ychwanegwch y 4 llwy fwrdd o fenyn i'r sosban a'i roi dros wres canolig-isel; tynnwch y blawd nes ei fod yn llyfn ac yn bubbly. Parhewch i goginio, gan droi, am 2 funud. Ychwanegwch y llaeth yn raddol, gan droi'n gyson. Parhewch i goginio dros wres isel, gan droi'n gyson, nes bod y saws wedi'i drwchus a'i blygu. Cychwynnwch yn y tymereddau, perlysiau a gwin.

1. Troi'r saws yn ysgafn i gymysgedd bwyd môr. Chwistrellwch â chaws Parmesan.
2. Bacenwch y caserol yn y ffwrn gynhesu am 20 munud, yna broil am funud i frig brown. Gweinwch ar unwaith.

Yn gwasanaethu 4.

Efallai y byddwch hefyd yn hoffi

Bywio a Berysiog gyda Chaws Mozzarella

Selsig a Bremp Gumbo

Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth)
Calorïau	625
Cyfanswm Fat	36 g
Braster Dirlawn	20 g
Braster annirlawn	11 g
Cholesterol	387 mg
Sodiwm	1,613 mg
Carbohydradau	24 g
Fiber Dietegol	2 g
Protein	49 g

(Cyfrifir y wybodaeth am faeth ar ein ryseitiau gan ddefnyddio cronfa ddata cynhwysion a dylid ei ystyried yn amcangyfrif. Gall canlyniadau unigol amrywio.)