Mae'r triniaethau melys hyn o Lebanon yn berffaith ar gyfer unrhyw achlysur. Mae peli bach o toes yn cael eu ffrio i crisp brown euraidd ac yna wedi'u gorchuddio â syrup syml. Gwnewch yn siŵr eich bod chi'n gwneud digon o'r rhain i fynd o gwmpas - nid oes modd i chi fwyta dim ond un!
Beth fyddwch chi ei angen
- 3 cwpan
- blawd crwst
- 1/2 llwy de siwgr
- 2 1/2 cwpan dŵr
- 1 1/2 llwy de o feist sych
- 1/4 llwy de halen
- olew olewydd ar gyfer ffrio
- syrup syml ar gyfer topio
Sut i'w Gwneud
- Mewn powlen fawr, cymysgwch blawd crwst, burum, siwgr a halen.
- Ychwanegwch ddwr yn araf hyd at ffurfiau toes.
- Cnewch yn dda. Rhowch siâp llwy'r llwy de llwch llawn a ffurf siâp bêl gyda dwylo.
- Mewn padell ffrio, ychwanegwch olew olewydd, digon fel bod y toes yn cael ei dynnu allan. Cynhesu olew tan boeth. Pwynt da i brofi gwres olew yw gosod diwedd llwy bren i'r olew. Os gwelwch chi swigod bach o gwmpas y llwy, yna mae olew yn boeth.
- Rhowch y toes yn ofalus, dim ond ychydig ar y tro. Pan gaiff toes ei goginio bydd yn codi i frig yr olew ac yn frown euraid.
- Tynnwch o olew a'i le ar blyt wedi'i orchuddio â thywel papur i oeri ac amsugno gormod o olew.
- Unwaith y bydd y toes wedi'i goginio a'i ychydig oeri, ei daflu a'i gôt mewn syrup syml. Gweinwch ar unwaith.