Mae'r bariau donut meddal yn hynod o feddal, tra bod ychydig yn cwympo ac yn toddi yn llwyr yn eich ceg. Mae'r frostio melys melys yn canmol y cig moch crispy , a daw i gyd at ei gilydd mewn indulgence brecwast hyfryd.
Iawn, dydw i ddim yn mynd i gorwedd, mae'r bariau mochyn maple hyn yn lafur o gariad. Yn aml fel rholiau sinamon , ni ellir eu gwneud yn gyflym ac mae angen cryn dipyn o amser i'w codi ac yna ffrio. Fodd bynnag ... pan fyddwch chi'n cael yr amser, maent yn werth 100 y cant!
Gellir gwneud y toes y noson cyn eich bod yn barod i'w ffrio. Fe allwch chi adael iddo godi yn yr oergell dros nos a'i dorri i mewn i'r siapiau bar a gadael iddyn nhw godi'n gyflym eto cyn eu ffrio. Maent yn bendant yn eu bwyta orau ar yr un diwrnod â'u ffrio, ond gallwch eu storio dros nos. Gwnewch yn siŵr eu bod yn cael eu hoeri yn llwyr cyn eu rhoi mewn cynhwysydd. Peidiwch â selio'r cynhwysydd yn gyfan gwbl, gan y bydd hyn yn eu gwneud yn soggy.
Beth fyddwch chi ei angen
- Ar gyfer y Donuts:
- 1 pecyn burum gweithredol (neu 2 1/2 teaspons)
- 1/4 cwpan dŵr glawog
- 3/4 cwpan llaeth (wedi'i sgaldio)
- 1/4 cwpan menyn
- 1/4 siwgr cwpan
- 1 llwy de o halen
- 1 wy (wedi'i guro)
- 3 1/2 cwpan blawd
- Ar gyfer y Glaze a Bacon Topping:
- 6 sleisen bacwn (wedi'i goginio nes crisp, a'i dorri)
- 2 cwpan siwgr powdwr
- 3 llwy fwrdd llaeth
- 1 llwy de o flavorio maple
- 1 llwy de flavorio vanila
- 1 Syrop Maple Tabl
- 1 llwy fwrdd o fenyn (wedi'i doddi)
Sut i'w Gwneud
- Gwnewch y burum yn y dŵr gwlyb.
- Cyfunwch y llaeth wedi'i sgaldio (gwnewch yn siwr beidio â berwi'r llaeth!), Siwgr, menyn a halen. Gadewch iddo fod yn oer nes ei fod yn frakecarm.
- Rhowch y gymysgedd llaeth yn y bowlen o gymysgydd stondin. Ychwanegwch un cwpan o'r blawd a'i gymysgu i gyfuno.
- Ychwanegwch y burum wedi'i feddalu a'i wy wedi'i guro. Ychwanegwch yn y blawd sy'n weddill.
- Bydd y toes yn feddal. Gan ddefnyddio'r atodiad padlo, gliniwch y toes nes ei fod yn llyfn ac yn frawddeg (tua 5 munud).
- Rhowch y toes mewn powlen wedi'i halogi (troi'r toes yn y bowlen i saim pob ochr)
- Gorchuddiwch â thywel a gadewch iddyn nhw godi tan ddwywaith. Dylai gymryd tua awr.
- Punchwch y toes y toes a'i adael eto am 30 munud arall.
- Torrwch y toes yn ddau bêl. Rhowch bob bêl i mewn i betryal a yw tua 1/2 modfedd o drwch. Torrwch bob petryal yn 6 petryal. Gwahanwch y bariau ar ddarn o bapur perffaith. Gorchuddiwch wedyn a gadael iddynt godi 30 munud arall.
- Cynhesu'r olew mewn ffwrn fawr o werin neu drwm gwaelod i 375 gradd. Frych tua 2 bar ar y tro, nes bod yn frown ar bob ochr. Draeniwch ar dyweli papur ac yna eu rhoi ar rac oeri.
- Gwisgwch yr holl gynhwysion rhew ynghyd. Gadewch i'r cwnglod fod yn llwyr oer ac wedyn lledaenu'r rhew dros bob bar. Chwistrellwch â bacwn a gwasanaethwch!
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 203 |
| Cyfanswm Fat | 7 g |
| Braster Dirlawn | 4 g |
| Braster annirlawn | 3 g |
| Cholesterol | 33 mg |
| Sodiwm | 197 mg |
| Carbohydradau | 32 g |
| Fiber Dietegol | 1 g |
| Protein | 3 g |