Pa bwrpas y mae'r offeryn cegin yn ei wasanaethu?
Beth yw'r diffiniad o strainer chinois, a sut mae'n cymharu ag eitemau eraill y gegin? Gyda'r adolygiad hwn, dysgwch fwy am bwrpas chinois a sut y gall eich gwasanaethu yn y broses gwneud prydau.
Yn syml, mae chinois yn strainer metel siâp côn gyda rhwyll gwych iawn. Fe'i gelwir hefyd yn gap llestri, defnyddir chinois ar gyfer storio stociau, sawsiau, cawl ac eitemau eraill y mae angen iddynt gael cysondeb llyfn iawn.
Os ydych chi'n gwneud pure mafon, er enghraifft, bydd angen rhyw fath o ddulliwr arnoch i gael gwared ar yr hadau. Mae'r un peth yn achosi'r hadau mewn jamiau neu'r darnau o asgwrn mewn stoc.
Er bod cogyddion amatur fel arfer yn defnyddio strainer safonol, cuddiau chinois yw'r ddyfais ddewisol o gogyddion proffesiynol. Pam? Mae'r offer coginio traddodiadol Ffrengig hyn yn fwy effeithiol ar fwydydd rhychwantu hadau a darnau solet eraill, gan wneud i orffeniad llyfn.
Sut Defnyddir Chinois Sieves
Weithiau defnyddir chinois (shin-wah amlwg) gyda phlâu pren sy'n cael ei wasgu i'r bwyd, gan ei weithio trwy rwyll y chinois. Mae'r gwrthrych yn debyg i gap llestri, sydd â'r un siâp gonigol fel chinois ond mae'n cael ei wneud o fetel wedi'i berllu yn hytrach na rhwyll.
Defnyddir y termau chinois a china llestri weithiau'n gyfnewidiol, ond maent yn dechnegol ddau offer gwahanol. Fel y chinois, defnyddir y cap llestri weithiau gyda phlât pren i wthio'r bwyd drwyddo.
Faint o Wneud Y Strainers Cost?
Yn gyffredinol, mae gwisgoedd chinois yn amrywio o bris gan yr arddegau uchaf hyd at $ 40. Ar gyfartaledd, yn disgwyl gwario o leiaf $ 30 ar y ddyfais coginio hon. Mae'r ffaith nad yw chwistrellwyr chinois yn torri'r banc yn golygu, os ydych chi'n goginio amatur, efallai y byddwch yn fforddio peidio â chreu'r toes i dalu am y gwrthrychau a phenderfynu ar eich pen eich hun a ydynt yn werth eich arian yn ddidrafferth neu os bydd strainer traddodiadol yn gwasanaethu eich anghenion yn well.
Efallai y bydd y strainers hyn yn costio cyn lleied â $ 4 a hyd at tua $ 10, felly mae'n amlwg bod sieve chinois yn driphlyg neu'n chwarter y pris. Ond os ydych chi'n paratoi dysgl arbennig ac yn gallu fforddio sbwriel, does dim rheswm go iawn i wrthod y cribiwr pris uwch.
Nid yw cribiwr o reidrwydd yn golygu dangos offeryn ffansi yn eich cegin. Gall hefyd wneud y gwaith o ddileu hadau, darnau a solidau eraill o ffrwythau, stociau a bwyd arall yn llai llafur yn ddwys i chi. Os anaml iawn y byddwch yn gwneud stoc ac yn debyg o'r dechrau, efallai na fydd cribiwr chinois yn werth y buddsoddiad. Cyn prynu un, gofynnwch i chi'ch hun pa mor aml rydych chi'n debygol o'i ddefnyddio. Os ydych yn amau, fe fyddwch chi'n rhoi'r ddyfais i ddefnyddio mwy nag ychydig weithiau y flwyddyn, neu hyd yn oed gymaint â hynny, mae'n debyg y byddwch chi eisiau pasio.
Yn yr amseroedd ymwybodol o iechyd hyn, fodd bynnag, mae mwy o bobl yn paratoi bwydydd o'r dechrau i osgoi sodiwm a chadwolion ychwanegol. Os yw pryderon ynglŷn â'ch iechyd wedi eich cymell i wneud eich jamiau, gelïau, a stociau eich hun, yna prynwch chribri chinois-di-dâl.