Os ydych chi'n chwilio am rysáit mynd i mewn i gaceni coesau twrci, dyma'r rysáit ar eich cyfer chi. Mae'r coesau twrci hyn yn cael eu pobi i berffeithrwydd, yn llawn tymheredd, a'u gweini gyda llysiau wedi'u sleisio ar gyfer pryd iach Deheuol y gallwch chi suddo'ch dannedd i mewn.
Beth fyddwch chi ei angen
- Coesau twrci rhwng 2 a 3 punt gyda mân gluniau neu hebddynt
- hanner o lemwn
- 1 1/4 llwy de halen,
- wedi'i rannu
- 1/2 llwy de o bupur du
- 1/4 llwy de powdwr garlleg
- 1/4 llwy de o dew sych wedi'i sychu, crumbled
- 1 cwpanyn winwns wedi'i dorri'n fân
- 1/4 cwpan menyn
- 2 i 3 moron, wedi'u sleisio'n ddarnau 1/2 modfedd
- 3 asennau seleri, wedi'u sleisio'n ddarnau 1/2 modfedd
- 1 i 2 o datws mawr, wedi'u torri'n ddarnau 1/2 modfedd
- 1 cwpan gwin gwyn sych
Sut i'w Gwneud
- Cynhesu'r popty i 400 ° F (200 ° C / Nwy 6).
- Os yw'r gluniau ynghlwm, eu torri i ffwrdd o'r coesau â chyllell sydyn. Rhwbiwch y darnau twrci gyda'r hanner lemwn. Cymysgwch 1 llwy de o halen gyda'r pupur, powdr garlleg, a theim; rhwbiwch dros wyneb y darnau twrci.
- Mewn sgilet trwm, toddi menyn dros wres canolig-isel. Cadwch winwnsyn mewn menyn poeth tan dendr, tua 5 munud. Ewch i mewn i'r darnau moron, seleri, tatws, a 1/4 llwy de o halen, cotio gyda'r weddyn a'r cymysgeddyn nionyn yn weddill.
- Lledaenwch y llysiau'n gyfartal mewn sosban baking 13 x 9 x 2 x modfedd wedi'i chwistrellu. Top gyda darnau twrci mewn un haen. Gwres gwin mewn sosban yn union i'r pwynt berwi; tywallt dros dwrci.
- Pobi, dadorchuddio, am 1 1/2 awr, neu hyd nes bod y darnau twrci yn dendr, a bod y sudd yn rhedeg yn glir pan fyddant yn cael eu tynnu â fforc.
- Os yw'n mynd yn rhy frown, cwmpaswch y sosban pobi gyda ffoil.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 635 |
| Cyfanswm Fat | 24 g |
| Braster Dirlawn | 9 g |
| Braster annirlawn | 7 g |
| Cholesterol | 211 mg |
| Sodiwm | 2,682 mg |
| Carbohydradau | 41 g |
| Fiber Dietegol | 6 g |
| Protein | 53 g |