Dim ond pedwar cynhwysyn y gwneir y twrci crockpot a'r gwisgo hwn. Mae'r rysáit hwn yn gyfuniad syml o friw twrci heb fod yn anhysbys a phara wedi'i baratoi neu gymysgedd stwffio cornbread ac fe'i gwneir yn hawdd iawn yn y popty araf.
Mae croeso i chi baratoi'r gwisgo ar wahân ar y stovetop.
Beth fyddwch chi ei angen
- 1 fron twrci heb fod yn anhygoel, tua 3 punt, wedi'i dynnu'n llwyr yn yr oergell
- 1/2 cwpan cyw iâr
- 1 pecyn
- cymysgedd stwffio, wedi'i baratoi (tua 6 i 8 ounces cymysgedd sych)
- 2 llwy fwrdd menyn wedi'i doddi
- 1 neu 2 jar o grefi wedi'i baratoi (dewisol)
Sut i'w Gwneud
- Rhowch y fron twrci yn y crockpot neu'r popty araf gyda'r broth cyw iâr.
- Paratowch y cymysgedd stwffio yn dilyn cyfarwyddiadau'r pecyn; ei becyn ar neu o gwmpas y twrci, yn troi i lawr, ond heb ei bacio'n dynn.
- Mwynwch y menyn dros y stwffio.
- Gorchuddiwch a choginiwch ar UCHEL am 1 awr. Gostwng y lleoliad i LOW a choginio am ryw 4 i 6 awr yn hwy, neu hyd nes bod twrci yn dendr iawn. Neu, parhewch i goginio ar UCHEL am tua 3 i 3 1/2 awr.
- Os bydd y dresin yn rhy soggy, ei dynnu a'i ledaenu mewn padell bas wedi'i basio. Pobwch mewn ffwrn 400 F am oddeutu 30 munud, neu hyd yn oed yn frown ac yn llusgog.
- Gweini gyda chwythi, os dymunir.
Cynghorion Arbenigol
- Yn ôl yr USDA, rhaid twrci a dofednod eraill gael eu coginio i dymheredd diogel o 165 F. Os oes gennych unrhyw amheuaeth, defnyddiwch thermometr dibynadwy sy'n ddarllen ar unwaith sy'n cael ei fewnosod i ran trwchus y fron twrci.
Efallai y byddwch hefyd yn hoffi
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 748 |
| Cyfanswm Fat | 32 g |
| Braster Dirlawn | 10 g |
| Braster annirlawn | 11 g |
| Cholesterol | 236 mg |
| Sodiwm | 4,607 mg |
| Carbohydradau | 47 g |
| Fiber Dietegol | 2 g |
| Protein | 65 g |