Ydych chi eisiau dysgu beth sydd ei angen i wneud y Macaroni wedi'i Grilio a Brechdanau Caws perffaith? Cael fy rysáit a'ch cefndir yma!
Rwyf wedi bod yn ysgrifennu blog caws wedi'i grilio (GrilledCheeseSocial.com) ers bron i 4 blynedd yn awr, ond Pe bai yn rhaid i chi ddyfalu fy ail fwyd hoff beth fyddai eich barn chi? Byddaf yn awgrymu ychydig, mae bron yn union fel caws wedi'i grilio ond ychydig o wee yn wahanol ... rhoi'r gorau iddi? Iawn, iawn, yeah iawn, byddaf yn dweud ya. Yr ateb yw mac n caws! Synnu? Doeddwn i ddim yn meddwl felly! Ac oherwydd fy mod i'n freak o'r fath am gaws caws ar unrhyw beth rydw i wedi cyfuno fy ngheuon i greu un pryd arbennig - brechdan macaroni a chaws wedi'u grilio!
Ydych chi eisiau ei sbeisio ychydig? Ceisiwch ychwanegu ychydig o sriracha neu wy wedi'i ffrio a rhywfaint o bacwn.
Beth fyddwch chi ei angen
- 2 sleisen brioche
- 2 sengl Kraft, neu sleisen caws Americanaidd eraill
- Cwpan 1/4 macaroni a chaws sydd dros ben
- 2 halen o garlleg halen
- 2 pats o fenyn wedi'i halltu
Sut i'w Gwneud
- Dechreuwch trwy adeiladu'r brechdan. Rhowch un slice o un kraft ar ddarn o brioche, yna ychwanegwch y macaroni a'r caws, a'r darn arall o gaws Americanaidd. Ychwanegwch y darn uchaf o fara, a menyn y tu allan i'r brechdan a'i gwasgaru gyda halen garlleg. Rhowch o'r neilltu.
- Mewn padell ffrio fechan, ychwanegwch eich rhyngosod â garlleg wedi'i goginio a'i goginio am ychydig funudau ar bob ochr â gwres isel, troi cyn lleied â phosibl, nes bod y caws wedi toddi ac mae'r bara yn ysgafn a chwydd. Tynnwch o'r gwres, gadewch i'r brechdan sefyll eistedd am ychydig funudau felly ni fydd y caws yn tyfu pan fyddwch yn ei dorri a'i weini.
- Cofiwch - Gan fod y math hwn o fara mor uchel mewn cynnwys braster (yn meddwl llawer o wyau a menyn) bydd yn brown yn gyflym iawn felly byddwch yn ofalus a'i wirio bob tro mewn tro.