Canllaw Cwrs wrth Gwrs i Fwydlenni Sbaeneg
Mae prydau Sbaeneg yn y cartref neu mewn bwytai yn cael eu bwyta mewn cyrsiau ar wahân. P'un a yw'n bwyty yn Sbaen neu yn eich cymdogaeth, bydd angen i chi ddysgu archebu o'r fwydlen Sbaeneg, neu fel y'i gelwir fel arfer yn la carta .
Dechreuwch drwy ddarllen y rhestr o enwau cyrsiau isod y gallwch eu gweld ar fwydlen mewn unrhyw fwyty Sbaeneg, yn ogystal â'r hyn y gellir ei gynnig ym mhob cwrs. Ni welwch bob pennawd a restrir isod gan fod amrywiaeth eang o ffyrdd i drefnu bwydlen.
Mae bwydlenni hefyd yn dibynnu ar y rhanbarth, yn ogystal â nifer y sêr (neu fforc) y dyfarnwyd y bwyty.
Bwydlen y Dydd Sbaeneg: Menú del Día
Yn ystod y pryd bwyd neu lai , cynigir Menú del Día neu Ddewislen y Dydd yn gyffredinol a dyna'r ffordd fwyaf darbodus i'w fwyta mewn bwyty Sbaeneg. Fel arfer mae'n cynnwys cawl neu salad, prif gwrs gyda dysgl ochr a pwdin - i gyd am un pris. Mae'n ffordd wych o flasu'r hyn y mae'r brodorion yn ei fwyta yn y rhanbarth ac mae'n debyg y bydd yn cynnwys prydau na fyddech wedi eu harchebu os na adawwyd ar eich pen eich hun. Mae hon hefyd yn ffordd dda o osgoi gorfod dewis o restr hir o eitemau bwydlen.
- Bwyta Allan yn Sbaen, Oriel o Fwydlenni Cyffredin y Dydd a Menus Tapas
Blaswyr: Entremeses neu Entrantes
Mae hwn yn ddysgl fach a allai fod yn fwyd "bysedd". Mae'n gyffredin gweld selsig megis chorizo neu morcilla (selsig gwaed), lomo (sain porc wedi'i halltu), jamón (ham), neu queso (caws) yn yr adran hon.
Mae'n debyg y bydd detholiad o brydau poeth ac oer.
Cwrs Cyntaf: Primer Plato
Efallai na fyddwch yn gweld yr adran hon ar y fwydlen. Yn gyffredinol, mae'r cwrs cyntaf yn gwrs ysgafnach, sy'n debyg i'r entremeses uchod. Mae cepiau a salad neu sopas y ensaladas hefyd yn ymddangos yn yr adran hon. Gall y rhain gynnwys cawliau poeth ac oer, yn ogystal â asparagws Vinaigrette, salad gwyrdd traddodiadol, afocado neu fathau eraill o salad ffrwythau; fodd bynnag, fel arfer ni fydd y saladau hyn yn felys.
Ail Cwrs: Segundo Plato
Yr ail gwrs yw cwrs "prif" y pryd. Yn yr adran hon, byddwch yn gweld pob math o brydau, megis cocidos / estofados neu stiwiau, asados neu rost, culetas neu chops, neu bysgod wedi'i grilio. Yn hytrach na rhestru Primer Plato a Segundo Plato, gall y bwyty restru eu prydau yn ôl math o fwyd, fel pysgod, cig, ac ati. Rydym yn esbonio mwy am hynny isod.
Prif Gyrsiau: Platos Principales
Fel y gwelwch, ni fydd pob bwyty yn trefnu eu bwydlen yn yr un modd. Weithiau, yn lle rhestru'r Primer Plato a Segundo Plato, neu Carnes neu Pescados, gallant restru'r holl brif brydau yn yr adran hon.
Arbenigeddau neu Arbenigeddau'r Tŷ: Especialidades neu Especialidades de la Casa
Fel y mae'r enw'n awgrymu, bydd yr adran hon yn cynnwys prydau llofnod y bwyty, neu'r hyn y gwyddys amdano. Fel arfer, mae'r adran hon yn cynnwys prif gyrsiau yn unig.
Pysgod: Pescados
Bydd yr adran hon yn cynnwys y prydau pysgod a byddant bob amser yn brif brydau. Gan fod Sbaen yn eistedd rhwng Cefnfor yr Iwerydd a Môr y Canoldir, mae amrywiaeth fawr o bysgod a bwyd môr ar unrhyw fwydlen. Bydd pob rhanbarth yn cynnig gwahanol brydau pysgod.
Cig: Carnes
Fel gydag adran y pysgod, bydd rhan cig o fwydlen Sbaeneg yn cynnwys y prydau cig, boed nhw'n gig eidion, cig eidion (ternera) (cordero ), porc (cerdo), neu fochyn sugno (cochinillo) a byddant yn fawr, prif gyrsiau.
Pwdin: Postre
Efallai y bydd pwdin yn cynnig syml o ffrwythau a chaws ffres. Fodd bynnag, mae pwdinau Sbaeneg yn cynnwys amrywiaeth eang o hufen iâ, cacennau hufen iâ, a sorbets, yn ogystal â gwartardi fel flan , natillas, cuajada, neu crema catalana .
Gwinoedd - Gwinau
Os ydych mewn gwir bwyty, nid caffi neu dafarn, fel rheol gallwch ofyn am weld rhestr y gwin, fel y byddech chi yma yn UDA. Yn gyffredinol bydd adrannau ar gyfer pob math o win: Gwin Coch (Vino Tinto), Gwin Gwyn (Vino Blanco), Rose neu Claret Wine (Vino Rosado neu Vino Clarete). Mae'n debyg y byddwch hefyd yn gweld adran ar gyfer seeria neu jerez .
Beth i'w archebu ar Ddewislen Sbaeneg
Erbyn hyn, mae'n debyg y byddwch chi'n meddwl pa brydau i'w archebu oherwydd bod gennych y syniad na fyddwch yn archebu un o bob adran! Gadewch i ni symleiddio hyn: Mae'n arferol archebu un pryd o'r Primer Plato, mae un o'r Segundo Plato ac Entremeses a Postres yn ddewisol, fel y mae vino.
Mae llawer o weithiau, os yw nifer o bobl ar y bwrdd wedi archebu salad, mae'n cael ei weini mewn dysgl fawr a'i roi yng nghanol y bwrdd i bawb ei fwyta.
Bwydlenni Sampl
Isod ceir rhestr fer o rai bwytai sydd â'u bwydlenni wedi'u rhestru ar y we. Mae tair o'r bwytai yn Sbaen ac mae un wedi'i leoli yn San Francisco, California. Mae pob dewislen wedi'i drefnu yn ei ffordd ei hun ac mae yna amrywiaeth eang o brydau yn cael eu cynnig.
- Restaurante Meson el Cid, wedi'i leoli yng nghanol dinas hanesyddol Burgos.
- Restaurante Virrey Palafox, bwyty a gwesty cain a adnabyddus yn Burgo de Osma. Mae'r dudalen hon yn cynnwys oriel luniau drawiadol o brydau, yn ogystal â dolenni i'r ddewislen tymhorol a bwydlen pwdin ar wahân. Mae'r lluniau yn rhagorol.
- Patio Espanol, bwyty Sbaeneg yn San Francisco, California.