Mae caws pimento cyfoethog, hufennog ac anghyfannedd yn cael ei pilsio ar ben bisgedi butlysur fflach gyda ychydig o sleisen o halen wedi'i fridio o wlad halen-melys, winwnsyn coch cochlyd llachar a blasus, a gwylltiau gwyrdd llachar a daeariog. Mae'n fwyd cysur ar ei gorau ac mae'n fydlyd felly does dim rhaid i chi deimlo'n euog!
Mae'r brechdanau bach te-amser hyn yn ddelfrydol iawn ar gyfer cawodydd babanod, cinio, neu pan fyddwch chi wirioneddol angen eistedd ar y soffa ac yn bwyta'r pyllau nes eich bod yn cael eich taro. Ac er bod y rysáit hon yn gwneud un frechdan yn unig, mae'n well gennyf wasanaethu'r rhain gan y dwsin gydag ychydig o driws o mimosas neu marys gwaedlyd.
Os ydych chi'n llysieuol, gadewch allan y ham gwlad sydd wedi ei ffrio a cheisiwch ychwanegu sleis trwchus o tomato wedi'i halltu neu rywfaint o liwiau gwydr llaeth menyn.
Beth fyddwch chi ei angen
- Ar gyfer y Caws Pimento:
- 1 llwy fwrdd. Mai y Ddiwc
- 5 saws poeth franks dashes
- 1/8 llwy fwrdd. mwstard melyn
- 1/4 llwy fwrdd. nionyn coch wedi'i gratio
- 1 pinsiwch halen
- 1 pysgod siwgr
- 1 pinciwch powdr garlleg
- 1/2 llwy fwrdd. pimentos wedi'u torri
- 1 llwy fwrdd. cheddar oed bachyn
- 1 llwy fwrdd. grand cru
- Ar gyfer y Sandwich:
- 1 bisgedi
- 2 llwy fwrdd. caws pimento
- 1 llwy fwrdd.
- winwns coch picl
- 1/2 cwp. sbarion, wedi'u torri i mewn i gylchoedd tenau
- 1 saws poeth franks splash
- 1 slice o ham gwlad, wedi'i dorri'n sleisenau tenau
Sut i'w Gwneud
- AR GYFER Y PIMENTO CHEESE--
- Mewn powlen fach, cyfuno'r mayo, saws poeth franks, mwstard melyn, winwns wedi'i gratio, halen, siwgr, powdr garlleg a'i droi'n nes yn llyfn. Ychwanegwch yn y cheddar a'r pimentos a'u gosod o'r neilltu, gan adael i'r blasau ddod ynghyd fel eich canhwyllau mochyn.
- AR Y SANDWICH--
- I ddechrau gwneud y brechdan hon, gwreswch sosban i ganolig uchel a rhowch lawr y wlad yn y sosban. Gyda phen gwastad y sbatwla, pwyswch y cig i lawr a gadewch i chi goginio ar un ochr nes ei fod yn dechrau brown, ac yna ailadroddwch ar yr ochr arall fel bod y ddau ohonyn nhw wedi mynd yn braf arnynt.
- Nesaf ymosodwch y brechdan trwy dorri'r bisgedi yn syth a'i dorri ar y caws pimento. Yna, ychwanegwch y ham gwlad sydd wedi'i ffrio a'i ffrio o saws poeth. Cwblhewch trwy ychwanegu'r winwns coch piclyd, y craffachau, a hanner uchaf y bara.