Defnyddio cig eidion rhost wedi'i goginio dros ben yn y caserol llongddrylliad blasus hon. Mae'r ddysgl hon yn debyg i Darn Tseiniaidd neu Darn Bwthyn . Mae'r rysáit yn galw am datws tun, ond byddai tatws wedi'u gwisgo ar ôl neu wedi'u sleisio hyd yn oed yn well. Neu defnyddiwch datws mwstor dros ben yn hytrach na'u sleisio. Gweler sylwadau'r darllenydd am fwy o awgrymiadau.
Mae'n debyg ei fod yn deillio o'i enw ymddangosiadol, ond mae'r cyfuniad yn gweithio'n dda ac mae'n sipyn i'w osod a'i goginio yn y popty araf.
Beth fyddwch chi ei angen
- Mae 1 1/2 bunnell yn bwyta cig eidion tir
- 1 winwnsyn fach, wedi'i dorri (neu tua 2 llwy fwrdd o winwns wedi'i ffrio)
- Mae caniau 2 (15 oz) yn tatws o datws newydd wedi'u draenio
- Gall cawl madarch euraidd 1 (10 3/4 oz)
- 1 ŷd (15 ounces) o hufen hufen
- 1 cwpan cnewyllyn corn wedi'i rewi
- halen kosher a phupur du ffres, i flasu
Sut i'w Gwneud
- Mewn sgilet fawr dros wres canolig, coginio'r cig eidion, torri a throi, am tua 3 munud. Ychwanegu'r winwnsyn a pharhau i goginio nes nad yw'r cig eidion bellach yn binc. Os ydych chi'n defnyddio stribedi cig eidion wedi'u tymheredd, sautewch yn fyr â'r nionyn nes bod y cig yn dendr.
- Rhowch hanner y tatws wedi'u sleisio yn y popty araf (3 1/2-quart neu fwy); ychwanegwch y cig eidion brown a'r winwnsyn. Nesaf, haen gydag ŷd, yna'r tatws sy'n weddill.
- Cawl madarch llwyben dros ben yr haen olaf. Chwistrellwch yn ysgafn gyda halen kosher a phupur ffres.
- Gorchuddiwch a choginiwch ar 6 i 8 awr isel.
Cynghorion Arbenigol
- Pam Brown Cig Eidion Tir? Yn gyffredinol, bydd cig ysgubol yn ychwanegu lliw a dyfnder blas, ond nid yw'n gam angenrheidiol fel rheol. Gig eidion yw'r eithriad. Dylai brown cig eidion bob amser gael ei frown cyn ei ychwanegu at y popty araf. Mae browning yn sicrhau'r lliw, gwead a blas gorau orau.
Sylwadau Darllenydd
"Rydw i'n cael fy argraff ar y pryd hwn, ac mae fy nhymun yn unig yn ei garu hefyd. Rwy'n defnyddio cawl tomato yn lle hynny, ac rwy'n caredig anghofio yr ŷd, felly y tro nesaf bydd yna ŷd !! A bydd llawer mwy yn hwyrach. wedi defnyddio rhywfaint o bowdwr garlleg ac eiddaleiddio hwylio Eidalaidd! " - MK
"Rwy'n nodi bod yr adolygiad arall yn cymryd cawl tomato yn lle'r madarch. Rwy'n defnyddio madarch. Mae hyn yn hynod o hawdd i'w wneud a phryd ardderchog. Mae'n un rydw i'n mynd i'w wneud eto - mae'n debyg sawl gwaith. Y tro nesaf rydw i'n mynd i roi cynnig arni gyda'r cawl tomato allan o chwilfrydedd. Nid wyf yn siŵr y gall fod yn well na'r madarch, ond rwy'n hoffi arbrofi. Rhowch gynnig ar hyn - byddwch chi'n ei hoffi! " - MS
"Roedd hwn yn rysáit gyflym a hawdd ac roedd yn blasu yn wych. Yr unig newid a wnes i yw ychwanegu powdr garlleg tra'n i'n brownio cig eidion y ddaear. O, a defnyddiais hufen sodiwm isel o gawl madarch. Byddwn yn bendant yn gwneud hyn eto. " - LT
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 517 |
| Cyfanswm Fat | 14 g |
| Braster Dirlawn | 5 g |
| Braster annirlawn | 6 g |
| Cholesterol | 101 mg |
| Sodiwm | 404 mg |
| Carbohydradau | 62 g |
| Fiber Dietegol | 5 g |
| Protein | 37 g |