Defnyddiais gyfuniad o afalau Granny Smith ac Golden Delicious yn y cobiwr. Gwisgwch y pwdin hwn ar gyfer digwyddiad arbennig, potluck, neu ginio teuluol.
Beth fyddwch chi ei angen
- 7 cwpan o afalau (wedi'u plicio, wedi'u coredio, wedi'u sleisio'n denau)
- 1 1/2 cwpan siwgr (ffres)
- 2 llwy fwrdd o sudd lemwn
- 3/4 siwgr cwpan
- 1/2 cwpan siwgr brown
- 3 llwy fwrdd o flawd
- 1 llwy de sinamon
- 1/2 llwy de o halen
- 1/3 sudd afal cwpan
- 1 darn llwy de fanilla
- 1 llwy fwrdd menyn (meddal)
- Ar gyfer y Topping:
- 3/4 blawd cwpan
- 1/2 cwpan siwgr
- 1 powdr pobi llwy fach
- 1/4 llwy de halen
- 1 wy mawr
- 2 llwy fwrdd hufen (neu laeth anweddedig neu hanner-a-hanner)
- 2 llwy fwrdd menyn (toddi)
Sut i'w Gwneud
- Gosodwch ddysgl pobi 2 1 / 2- to 3-quart. Ffwrn gwres i 375 °.
- Tossiwch afalau wedi'u sleisio â llysiau melyn a sudd lemwn. Mewn powlen, cyfunwch y siwgr gronnog cwpan 3/4, 1/2 siwgr brown cwpan, 3 llwy fwrdd o flawd, 1 llwy de sinamon, a 1/2 llwy de o halen; ychwanegu at y gymysgedd afal ac yn taflu i gôt. Cymysgwch yn y sudd afal a fanila.
- Trefnwch y cymysgedd afal yn y dysgl pobi wedi'i baratoi. Defnyddiwch y menyn meddal. Mewn powlen gymysgu, cyfunwch 3/4 o blawd cwpan gyda 1/2 cwpan siwgr, 1 llwy de o bowdwr pobi, a 1/4 llwy de o halen.
- Chwisgwch yr wy gyda hufen a menyn wedi'i doddi; trowch i'r cynhwysion sych a'u curo nes eu bod yn llyfn.
- Gan ddefnyddio llwy fwrdd, gollwng llwyau o'r batter yn gyfartal dros y cymysgedd ffrwythau. Bydd y batter yn lledaenu wrth i'r cobger bakes.
- Gwisgwch am 40 i 50 munud, nes bod y ffrwythau'n dendr ac yn brin iawn yn frown.
Efallai y byddwch hefyd yn hoffi
Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
---|---|
Calorïau | 592 |
Cyfanswm Fat | 16 g |
Braster Dirlawn | 7 g |
Braster annirlawn | 6 g |
Cholesterol | 172 mg |
Sodiwm | 620 mg |
Carbohydradau | 108 g |
Fiber Dietegol | 7 g |
Protein | 9 g |