Mae caws brocoli a bwthyn yn gwneud y cornbread hon yn llaith, yn flasus, ac yn faethlon.
Y rysáit hwn yw fersiwn Mississippi o'r cornbread poblogaidd brocoli. Mae'n hawdd iawn ei wneud gyda chymysgedd muffin corn Jiffy.
Mae'n fara ardderchog i fynd â photluck neu i ddigwyddiad teilwra. Mae'n mynd yn dda gyda ffa, chili a glaswellt. Ychwanegwch ychydig o gaws Cheddar neu Monterey Jack at y cornbread brocoli os hoffech chi. Gwelwch fwy o amrywiadau islaw'r rysáit.
Beth fyddwch chi ei angen
- 2 blychau cymysgedd miffin corn Jiffy, neu debyg
- 4 wy, wedi'u curo
- Mae 1 1/2 yn bwyta menyn wedi'i doddi neu fargarîn (6 ons)
- 1 pg. (10 ons) brocoli wedi'i dorri, wedi'i daflu a'i ddraenio
- 1 winwnsyn canolig, wedi'i dorri'n fân
- Caws 1 bwthyn cwpan
Sut i'w Gwneud
- Cynheswch y popty i 375 F (190 C / Nwy 5). Gosodwch sosban pobi 9-wrth-13-wrth-2-modfedd
- Cyfunwch y cymysgeddau melinau corn mewn powlen gyda'r wyau wedi'u curo a menyn wedi'i doddi. Cymysgwch yn dda. Ewch yn y brocoli wedi'i ddraenio, nionyn wedi'i dorri, a chaws bwthyn.
- Arllwyswch i'r padell pobi wedi'i baratoi.
- Pobwch yn y ffwrn gynhesu am 35 i 40 munud, neu nes ei fod yn frown yn ysgafn.
Amrywiadau
Ychwanegwch 1 cwpan o gaws Cheddar neu Monterey Jack i'r cornbread a thaenwch gaws wedi'i rwystro ychwanegol dros y brig cyn iddo fynd i'r ffwrn.
Defnyddio brocoli ffres. Stemwch tua 1 1/2 i 2 gwpan o brocoli wedi'i dorri'n fân neu flodau bach mewn ychydig bach o ddŵr am tua 4 i 5 munud, neu hyd nes dim ond tendr. Gadewch y brocoli yn oer ac yna ei ychwanegu at y batter.
Ychwanegwch 1/4 i 1/2 llwy de o bowdwr nionyn ar gyfer blas mwy nodedig o winwns. Gellir ychwanegu winwns werdd wedi'i dorri hefyd.
Gwisgwch y batter mewn cwpanau muffin - pobi am tua 18 i 22 munud, neu nes ei fod yn frown euraid.
Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
---|---|
Calorïau | 64 |
Cyfanswm Fat | 3 g |
Braster Dirlawn | 1 g |
Braster annirlawn | 1 g |
Cholesterol | 73 mg |
Sodiwm | 153 mg |
Carbohydradau | 4 g |
Fiber Dietegol | 1 g |
Protein | 5 g |