Gwneir y fersiwn hon o'r caserol brecwast erioed poblogaidd gyda selsig porc, caws, wyau, ac amrywiaeth o ffresi.
Caiff y caserol ei sbeisio gyda nytmeg bach a cayenne. Gwneir y caserl y noson o'r blaen, gan ei gwneud yn bryd bwyd un cyfleus iawn ar gyfer bore prysur. Defnyddiwch selsig ysgafn neu ysgafn yn y rysáit.
Beth fyddwch chi ei angen
- Selsig porc yn bennaf
- 6 wyau mawr
- 2 cwpan o laeth
- 1 1/2 llwy de o fwstard sych
- 1 llwy de (haul) llwy de
- 1/4 llwy de o bupur du
- 1/2 llwy de o paprika tir
- 1/4 llwy de y cnau nutmeg
- pupur cayenne dash ground
- 3 sleisen Bara Eidalaidd (neu fara gwyn cadarn arall, ciwb)
- 1 caws caws Cheddar sydyn wedi'i dorri (4 uns)
Sut i'w Gwneud
- Cromwch y selsig i mewn i sgilet fawr dros wres canolig. Brownwch y selsig nes nad yw'n binc mwyach, gan droi'n aml. Draenio'n dda; patiwch gyda thywelion papur i amsugno gormod o saim.
- Mewn powlen fawr, guro'r wyau gyda'r llaeth, a'r tymherdhau nes eu bod yn llyfn ac wedi'u cyfuno'n dda. Ychwanegwch y selsig wedi'i ddraenio'n dda a'r cynhwysion sy'n weddill (ciwbiau bara a chaws wedi'i dorri)
- . Arllwyswch y gymysgedd i mewn i ddysgl pobi sgwâr o 8 modfedd ysgafn; gorchuddio ac oeri dros nos.
- Tynnwch o'r oergell rhwng 30 a 45 munud cyn amser pobi.
- Cynhesu'r popty i 325 F.
- Bywwch am tua 55 i 65 munud, neu nes bod yr wyau wedi'u gosod ac mae brig y caserol wedi'i frownu'n ysgafn. Dylai cyllell a fewnosodir ger y ganolfan ddod allan yn lân. Os oes gennych chi thermomedr bwyd darllen yn syth, mewnosodwch ef yng nghanol y caserol. Y tymheredd isaf diogel ar gyfer wyau yw 160 F.
- Arllwyswch y caserol ar rac am 10 munud cyn torri a gweini.
- Gweinwch y caserol gyda thimatos ffrwythau neu ffrwythau ffres.
Mae'n gwasanaethu 4 i 6.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 465 |
| Cyfanswm Fat | 35 g |
| Braster Dirlawn | 16 g |
| Braster annirlawn | 12 g |
| Cholesterol | 238 mg |
| Sodiwm | 928 mg |
| Carbohydradau | 11 g |
| Fiber Dietegol | 1 g |
| Protein | 26 g |