Mae'r sosen pwn lemon hwn yn rhyfedd hawdd i'w wneud gyda chymysgedd cacen, hufen sur a menyn. Mae sudd lemon a chwistrell yn blasu'r gacen Bundt wych hon.
Mae croeso i chi rewi'r cacen gyda'r gwydredd lemwn wedi'i gynnwys neu ei lwch â siwgr powdr wedi'i siftio a'i weini â saws pwdin lemwn .
Beth fyddwch chi ei angen
- 1 pecyn (18.25 ounces) cymysgedd cacen gwyn, arddull llaith gyda phwdin yn y cymysgedd
- 4 ounces menyn, wedi'i feddalu
- Mae 8 ons o hufen sur, llai o fraster yn iawn
- 1/3 cwpan llaeth
- 4 wyau mawr
- 2 llwy fwrdd o sudd lemon ffres
- Zest o 1 lemwn wedi'i gratio'n fin, tua 2 i 3 llwy de
- 1 llwy de o olew lemwn neu lemwn
- Glaze Lemon:
- 2 llwy fwrdd menyn wedi'i doddi
- 1/2 llwy de o lefwd lemwn wedi'i gratio'n fân
- 1 cwpan siwgr melysion
- 1 llwy fwrdd o sudd lemwn ffres
Sut i'w Gwneud
Heini a blawd hael bacen cacen Bundt 12-cwpan.
Ffwrn gwres i 350 F
Mewn powlen gymysgedd fawr gyda chymysgydd trydan ar isel, cyfuno'r gymysgedd cacennau, 4 ons o fenyn meddal, hufen sur, llaeth, wyau, 2 llwy fwrdd o sudd lemwn, 2 i 3 llwy de o lemyn lemwn, ac 1 llwy de o lemwn detholiad. Cynyddwch gyflymder y cymysgydd i uchel a churo am 2 funud. Rhowch y batter i mewn i'r badell gacen paratoi.
Cacenwch y gacen lemwn am 40 i 50 munud, neu hyd nes y bydd toothpick wedi'i fewnosod i ganol y gacen yn dod yn lân.
Oeri mewn padell ar rac am 15 munud. Gwrthodwch ar blât gweini ac oeri yn llwyr.
Gwisgwch siwgr powdr neu sychwch gyda'r gwydredd lemwn canlynol.
Lemon Glaze
Mewn powlen, cyfunwch y menyn wedi'i doddi, 1/2 llwy de o gorsen lemwn wedi'i gratio'n fân, a'r siwgr melysion. Ychwanegwch sudd lemwn, llwy de o ar y tro, nes bod yr ewin yn ddigon tenau i sychu'r cacen oer.
Efallai y byddwch hefyd yn hoffi