Mae hwn yn gacen lawn siocled gwych a rhew gyda chynhwysyn cudd, Coca-Cola! Os nad oes gennych y blawd hunan-gynyddol y mae'r rysáit yn galw amdano, defnyddiwch hyn fel dirprwy: 2 cwpan o flawd pwrpasol, 3 llwy de o bowdwr pobi, a 1/2 llwy de o halen.
Mae'r frostio wedi'i ledaenu dros y gacen pan mae'n dal yn gynnes, felly dechreuwch y rhew yn union cyn i'r cacen gael ei wneud.
O Jeannie - "Roeddwn i'n cael cacen i ffwrdd gydag un o'm cydweithwyr a enillodd y rysáit hwn y teitl hyrwyddwr cacen siocled! Rysáit wych!"
Rysáit Cysylltiedig: Texas Sheet Cake
Beth fyddwch chi ei angen
- 2 cwpan
- blawd hunan-gynyddol
- 2 cwpan o siwgr gronnog
- 3 llwy fwrdd coco
- 1 cwpan Coca-Cola
- 1 cwpan menyn
- 1 1/2 cwpan o fagoglys bach
- 2
- wyau, wedi'u curo
- 1/2 cwpan
- llaeth menyn
- 1 llwy de soda pobi
- 1 darn llwy de fanilla
- Frostio
- 1/2 cwpan menyn
- 1 llwy fwrdd coco
- 6 llwy fwrdd Coca-Cola
- 1 siwgr melysydd bocs (1 bunt)
- 1/2 cwpan cwpan wedi'u torri, tostio * os dymunir
Sut i'w Gwneud
- Cynhesu'r popty i 350 F (180 C / Nwy 4).
- Rhowch grêt a blawd mewn padell pobi 13-wrth-9-by-2-modfedd a'i neilltuo.
- Mewn powlen fawr cyfunwch flawd a siwgr gronnog. Rhowch o'r neilltu.
- Mewn sosban cyfrwng, cyfunwch y 3 llwy fwrdd o goco, 1 cwpan o Coca-Cola, 1 cwpan o fenyn, a marshmallows. Rhowch y sosban dros wres canolig-uchel. Yn sychu'n aml, dewch â'r cymysgedd i ferwi.
- Arllwyswch y gymysgedd coco poeth i'r gymysgedd blawd a siwgr; cymysgu i gymysgu.
- Mewn powlen ar wahân, chwistrellwch yr wyau, y llaeth menyn, y soda pobi, a'r fanila; ychwanegu at y cymysgedd cyntaf a'i gymysgu'n dda.
- Arllwyswch y batter i mewn i sosban wedi'i baratoi a'i goginio yn y ffwrn gynhesu am oddeutu 35 munud, neu hyd nes bydd profion cacennau wedi'u gwneud. Dylai dannedd plym wedi'i fewnosod i ganol y gacen ddod allan yn lân.
- Tua 10 munud cyn i'r cacen gael ei wneud, dechreuwch y rhew. Mewn sosban cyfrwng dros wres canolig-uchel, dewch â'r cwpan 1/2 o fenyn, 1 llwy fwrdd o goco, a 6 llwy fwrdd o Coca-Cola i ferwi. Cychwynnwch yn siwgr a guro'r melysion nes eu bod yn llyfn ac wedi'u cymysgu'n dda. Cychwynnwch yn y pecans wedi'u torri.
- Tynnwch y cacen o'r ffwrn a'i osod ar rac.
- Lledaenwch y rhew dros y cacen wrth i'r ddau gacen a rhewio gynhesu.
Mae'n gwasanaethu tua 16.
* I dostio'r pecans, rhowch sgilet sych dros wres canolig. Ychwanegwch y pecans wedi'u torri a'u coginio, gan droi'n gyson, hyd nes bod y pecans yn aromatig ac yn ysgafn.
Cynghorau ac Amrywiadau
- Os nad oes gennych marshmallows, rhowch oddeutu 1/3 cwpan o Fluff Marshmallow neu Marshmallow Creme.