Fel arfer, ni fydd hoffwyr sy'n hoffi candy a dant melys yn dyfalu'r cynhwysion cyfrinachol yn y candies tatws maine hynaf ffasiwn hyn. Mae'r hanes y tu ôl i candy tatws yn un anodd i'w olrhain, fel arfer yn dod i ben i'r esboniad syml bod y rysáit "wedi cael ei basio o genhedlaeth i genhedlaeth." Cyflwynwyd tatws yn wreiddiol i America gan ymsefydlwyr Ewropeaidd, a oedd yn debygol o ddod â rhyw fersiwn o rysáit ar gyfer tatws wedi'u melysio gyda nhw. Mae llawer o ryseitiau candy tatws sy'n defnyddio menyn cnau daear hufennog wedi cael eu olrhain yn ôl i'r cyfnod Iselder, ond mae'r rhain yn gyffrous o gacennau siocled o Maine yn eithaf unigryw.
Mae'r tatws cartref, cnau coco a thrin siocled yn unrhyw beth ond yn ddiflas. Mae'r rysáit hwn yn mynd â candy tatws cwmpasu siocled i'w weld yn y Llyfr Coginio Blas , yn cael ei hailgraffu gyda chaniatâd. Mae'r tatws cuddiog yn rhoi gwead hufenog a chyfoethog i flasau cnau coco. I'r brig i ffwrdd, yna mae'r bariau tatws cnau cnau melys yn cael eu toddi mewn cotio candy sudd siocled tywyll sy'n dylanwadu ar gyfer argyfwng melys, braf. Mae'r bariau candy cartref hynod yn hawdd i'w gwneud, a hyd yn oed yn fwy o hwyl i'w gwasanaethu. Gofynnwch i'ch bwytai candy geisio dyfalu'r "cynhwysyn cyfrinachol". Yn sicr, byddwch am ddal eu hwynebau pan fyddwch chi'n datgelu y gyfrinach potatoey!
Beth fyddwch chi ei angen
- 4 cwpan siwgr powdwr
- 4 cwpan o gnau coco heb eu lladd (wedi'u fflachio)
- 3/4 cwpan wedi'i saethu (tatws oer, plaen; peidiwch â defnyddio tatws mwnshwch sy'n cael eu gwneud â llaeth neu fenyn) *
- 1 1/2 llwy de detholiad vanilla
- 1/2 llwy de o halen
- Cwt Candy siocled tywyll 1 bunt
- 1 cwpan sglodion siocled (lled-melys)
- 1 llwy de o fenyn (yn ôl yr angen ar gyfer greimio'r padell)
Sut i'w Gwneud
- Mewn powlen fawr, cyfunwch y siwgr, crogenni cnau coco , tatws cuddiog , fanila, a halen.
- Llinellwch padell sgwâr 9 modfedd gyda ffoil a menyn y ffoil. Rhowch gymysgedd cnau coco i mewn i sosban. Gorchuddiwch a chillwch dros nos.
- Ar ôl ei oeri, torri i mewn i 2 petryal 1 x modfedd. Gorchuddiwch a rhewi.
- Mewn microdon neu boeler dwbl, toddi cacennau candy a sglodion siocled.
- Rhowch bariau tatws cnau coco wedi'u rhewi mewn cotio wedi'u toddi a sglodion siocled a'u rhoi ar bapur cwyr i'w caledu.
- Cadwch y candy mewn cynhwysydd awyr agored.
* Cynhwysion Nodyn: Mae'n well gennym ddefnyddio tatws Russet hen wedi'i ferwi, wedi'u plicio, a'u mashedru da ar gyfer y candies hyn. Er ei fod yn cael ei themptio i ddewis tatws mân-weddill o'r cinio yn gynharach yn yr wythnos, yr unig datws y dylid eu defnyddio yn y rysáit candy tatws cnau coch hwn yn hollol glir heb unrhyw fenyn, hufen na halen ychwanegol. Os ydych chi'n edrych am arbed peth amser, fodd bynnag, gallwch chi roi tatws wedi'u berwi'n glir i'r neilltu y tro nesaf y byddwch chi'n gwneud ochr tatws mân yn unig ar gyfer y rysáit hwn!
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 205 |
| Cyfanswm Fat | 11 g |
| Braster Dirlawn | 7 g |
| Braster annirlawn | 2 g |
| Cholesterol | 1 mg |
| Sodiwm | 6 mg |
| Carbohydradau | 26 g |
| Fiber Dietegol | 3 g |
| Protein | 2 g |